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2002年08月26日(月)
【挽肉】梅じそハンバーグ

★---------材料（４〜５人前）---------★

【タネ】豚挽肉２００g、長ネギ１０cm程度、大葉５枚、梅干２個、溶き卵１／２分、
　　　　白ゴマ小さじ２、しょう油大さじ１、パン粉大さじ１、塩コショウ適宜、サラダ油適宜

★------------作り方♪------------★

�…好優�と大葉をみじん切りに、梅干を種から外したたいておきます。

�▲椒Ε襪法撻織諭曚虜猯舛鯑�れさっと混ぜ合わせます。

��混ぜ合わせた�△鬟魯鵐弌璽阿侶舛膨瓦┐泙后�

�で�したフライパンにサラダ油を入れ、��のハンバーグを焼き色がつくまで両面焼きます。


は〜〜い！！完成！！

さっぱり和風のハンバーグです。
ソースなしでも美味しいのでべんべんのおかずに最適！！
梅干しとパン粉の量はお好みで調節して下さい。（特に梅干しは甘さ辛さを予め確認してからお使い下さい。）
よりヘルシーにしたい方は鶏ミンチでどうぞ。

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