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2002年01月03日(木)
【鍋物】ほうれん草鍋

★---------材料（２人前）---------★

しゃぶしゃぶ用豚肉食べたいだけ、ほうれん草一把
【スープ】水鍋の半分位、しょう油お玉に半分位かな？、ニンニク２片、生姜１片

★------------作り方♪------------★

�，曚Δ譴鸛陲鬚茲�洗い、葉を２〜３枚程度の小分けにします。

��土鍋に水、ニンニク２カケ程、しょうが（５mm厚）４〜５枚を入れて沸騰させます。

�Ｅ敍蕕望潴�を加え味を調えます。

�い靴磴屬靴磴嵳册敍�とほうれん草をそのダシでさっと茹でながら食べます。


は〜〜い！！完成！！

残ったスープで作る雑炊はまた格別です♪

ほうれん草の鉄臭さが気になる方は一度軽く茹でたほうれん草をお使い下さい。




「acryl」　管理人Hyoさんの投稿作品でーす♪

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