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■ 鎌倉野菜
物産展で野菜を大量に買い込みました。
一人暮らしだというのに
ほうれん草一把と
ほうれん草と同じくらいのサラダ菜ミックスと
カブ、大根、ラディッシュなどなどなど・・・
ちゃんと全部食べ切れるのか不安だったけど
これが意外とおいしいので
すでにサラダ菜が完売しそうな勢いです。
根菜類は
アンチョビマヨネーズで
葉っぱちゃんたちは
オリーブオイルと塩コショウ＆レモン汁。
一人で食べるのが
もったいないくらいおいしい。
本当においしい。
こんな時は一緒にご飯を食べる人が
いたら良いな・・・と思う。
2011年11月23日(水)
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