| 2004年05月04日(火) |
茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 第90回「京まさ」 |
旅の疲れも何のその。 連戦&2軒巡りだオェ!(爆)
・・・本当に大丈夫なんでしょうか、俺(汗)
というわけで1軒目。 以前、夜に訪れたものの電気がついていなかった「京まさ(1の40番目に掲載)」へ向かった。 夜が駄目なら昼間はどうよ?ということで・・・
国道294号を取手方面へ。「乙子交差点」(←「わかとら家」へ行く場合もこの交差点が目印)を左折(つくば方面)し、住宅地の真ん中を走る道をひたすら直進する。途中から田園地帯と変わるが、それでもひたすら直進。するといずれ丁字路にぶつかり、目的地の「京まさ」が現れるわけだが・・・
OK暖簾出てる!
入店。 カウンター席が5つぐらいと、座敷席がいくつか。広さ的には普通の民家の一室を改造して作った感じで、正直狭く感じた。
早速、水を持ってきたおばちゃんにラーメンをオーダー。すると、「細麺と太麺選べますけど?」と聞かれ、表に「喜多方」の文字が躍っていたので、とりあえず太麺でオーダー。
スポーツ紙で昨日のサップvs中邑戦の結果を確認(ゆうべTV見たけど)しながら待つこと5分弱、ラーメン登場。普通のしょうゆラーメンよりは濁ったスープを1すすり・・・
おおっと!?
意外と濃い豚と鶏のダシで結構パンチが効いてる。若者向けの味かも。
麺は太縮れ麺。モチモチ感が非常にイイ!
具はチャーシュー、ワカメ、カマボコ(!)、メンマ。 チャーシューは脂身が少なく、モロにスジの部分が入っていた。 苦手なんだよな〜と思いつつ、意を決してかぶりつく・・・あれ、柔らかい? この辺、仕込が念入りにできてるなぁと感心(何を偉そうに)
完食。 ちょっと濃いかもしれないが、俺的にはこのくらいの濃さじゃないと満足はしません(-_-)
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