今度の職場では
職員も通所者も
お昼ご飯をみんなで
一緒に食べる

お弁当持参でもいいのだが
ちゃんと担当の人が来て
毎日違う献立を
作ってくれるので
慣れるまでは
なるべくみんなと
同じものをと思っていた

けれど
それは結構ガッツリ系で
男子はいいのだろうが
毎日食べていたら
絶対太るだろうな
という内容が多く
これは早めにお弁当持ちか
って気がしていた

それが今月から
担当の人が変わり
俄然ヘルシーで家庭的
今日のかぼちゃのサラダなんか
すごく美味しくて
隠し味に昆布出汁と醤油を使用
と聞いて驚いた

柔らかく
野菜が煮込まれたスープも
薄味なのにしっかりしていて
平板でない味の深みは
きっとそんな工夫が
密かになされているせい

お陰でこれから
安心して毎朝楽ができそう
そして我が家の食卓にも
レパートリーが増えそうだ