| 2006年10月13日(金) |
豆乳でも割と美味しい。 |
怪我をすると、大抵怪我をした本人より周り（とくに男子）が騒ぐ不思議。
・・・・大丈夫。今度は電ドラじゃないから。
さて、ふぉおさんは紅茶党だったりするので、自宅には大量の茶葉が常備されてます。とはいえ入れ方はいたって適当だったりしますが。
どんなお茶っ葉にどんな水をどんな分量でどれだけ蒸らして。と通ぶってこだわる方もいるし、それがおいしいものだと信じて疑わない友人もいる。実際紅茶の入れ方はそれが一般的なものなのだろうけれど、だからってそれが万人の口に合うとはかぎらないとおもうんだけどなー。おいしく淹れられないって言うのはそう言うことなんじゃないのかな。ゴールデンルール? なにそれ。
そもそもなんでイギリスの紅茶の入れ方が主流みたいになってるのかが判らないよままん。イギリス人の味覚って確か最低だと思うんだけどなぁ。ビートン夫人ってそんなにすごい人?
というか気軽に飲みたいからいちいち神経質になって淹れたくないというのが本音。茶葉も水も目分量。ふぉおさんイギリスの伝統的な入れ方より自分の勘と舌を信じるよ。
ちなみに「美味しい紅茶の入れ方」を調べると「いい茶葉を使う」と書いてあるところもあります。真理だ（笑）
そんな感じで普段ふぉおさんは適当に水出ししたストレートティーを飲んでいるわけです。仕事に行く前に１リットルの容器に水と茶葉を入れておけば帰ってくる頃にはちょうど飲み頃になっててお手軽です。夜適当な時間に同じようなものを作っておいて、朝になったらそれを水筒に入れ替えて職場に持っていけば飲物代も浮くしゴミも減る。ふぉおさんは地球とお財布に優しいのです。
が、最近は若干涼しくなってきてるから暖かいものが恋しくなってくるわけです。こんな時はチャイです。冷ましたチャイに砂糖は入れないですよもちろん（謎）
・・・・ふぉおさん、マサラチャイが実は一番好きなのです。当然、入れ方は適当に水から茶葉とスパイスを煮だして牛乳でさらに煮出すだけですが。というか大雑把のも含めてチャイだと思ってたりすするわけですが。
というかね、チャイに使う水はカップ一杯分が大体カップの半分ぐらい。それで茶葉とスパイスを煮出す訳なのだけれど・・・・・・・一体どんな鍋を使っているんだろう。煮出す前に蒸発するか焦げそうなんだけど（台所にある鍋を物色しつつ）
なので、ミルクパン求めて東へ西へ。ネットでチャイポットまで探してみたけれど、近くの百均のお店にミルクパンが売っていたのでそれを購入。幸せの青い鳥は自分のすぐそばに。
直径１２�僂世�らまあなんとかチャイは作れるけれど・・・・普通の家はこういう鍋が標準装備なんだろうか。
ただ、使用一回で取っ手のところがすでに焦げてるのですが。まだ使えるけれども。
・・・・・・・・・・・さすが100円だなー。でもこれでこの冬は乗り切れるぞー♪
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