BSの世界遺産の番組でイスタンブールが取り上げられていました。

1978年に庄野真代さんが「飛んでイスタンブール」の歌で日本中にその名を広めて、次の年に久保田早紀さんの「異邦人」の大ヒットで「エキゾチック」という言葉を意識し始めました。旧国鉄の最後のCMソング郷ひろみの「エキゾチックジャパン」は別物です。

エキゾチックの意味は「異国情緒、異国的」らしいのですが、ヨーロッパとかではなく、中東アジア・東南アジアをいうような感覚です。


石油・モスク・市場・ラクダ・夕日・砂漠など日本では日常体験できない、風景や文化があり、とてもエキゾチックな場所です。行ってみたいところの一つです。カタール航空とかエミレーツ航空など石油マネーによって優雅に営業している、便利で快適な航空会社もあります。願い叶うことなら「もう少し治安が安定してくれると」いいのですが。

そして番組の最後で「サバサンド」が出てきました。サバを焼いてトマトや玉ネギなどの野菜を一緒にパンにはさんで食べるハンバーガーのような、トルコの名物料理です。

来週の健康診断後にノルウェー産の丸々と太った塩サバを焼いてバケットにはさんで食べることにしました。サバサンドをマイブームにしてみましょうか？

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