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| 2005年01月16日(日) | 寝溜め。豆乳プリンとシュークリーム |
土日すごい寝ちゃった・・
土曜は起きたの４時（夕方）
日曜は１時。どちらも朝起きてちょっとテレビ見て
寝なおしたのだが寝すぎじゃない？夜は１２時くらいに寝てる。
土曜はプリン作り。
豆乳で作ってみた。なめらかに出来た。
ヘルシー味。無調整の豆乳は飲んでも美味しくないけど
プリンにしてもたいして変わらない。
日曜はシュークリーム。
釜焼きパイカスターに挑戦。
しかしシュー皮全く膨らまず。初失敗！
秤無し目分量の限界か、卵が冷たかったか、卵が少なかったか・・
カスタードクリームは上手に出来たじょ！そして大量に余った。
皮が無いのだから当然・・。分量より砂糖少な目に作ったのに激甘。
どういう味覚でこの分量になってんだyo！
甘いものばかり食したので久しぶりにすい臓が痛くなった。
ちっとも沈黙の臓器じゃないじゃんね！
