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| 2003年02月09日(日) | 紫蘇ブーム |
最近の流行は「紫蘇」です。
元々物を買うレパートリーは極端に少ない私。野菜類はカレーに入れるものともやし、キャベツ、ほうれん草が関の山だったのですが、最近は少しづつ広がっています。そんな中でも、紫蘇はヒットでした。
先週行ったテストで、「ビタミンＡ（カロテン）の豊富な食べ物は？」との問いに、紫蘇と書いた人がたくさんいました。確かに表で見ると飛び抜けて高いのですが、実際に紫蘇を大量に取る人は現実的ではないのですが、風味といい香りといい素晴らしいものです。そんなものとは一切無縁で生きてきた私にも変化が現れたのでしょうか。
というのも、マグロの索が安く売ってたので、これなら鉄火丼も可能だと貧乏人が思った時に、他に添えるものはと思いついただけのことで。以来、マグロが妙に安い時だけ紫蘇を買っています。
昨年惨憺たる結果だったベランダ園芸で紫蘇は育てませんでしたが、某方の日記を拝見していたところ紫蘇が豊作のようで、その食生活における紫蘇の活躍ぶりを覗き見て感心しておりましたが、今年は私も真似させてもらおうと思っていたりします。肥料きちんとあげないと。
といいつつ、あまり他に使い道がわかりません。どなたかいいネタが会ったら教えてください。
《久々の写真》我が家の水槽（ちときたない・・・）
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