| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
サービス料 - 2009年01月21日(水)
ホテルやそれなりのお店で飲食をする際に徴収されるものであるが、本当にその対価に見合ったサービスを受けることってあんまりないよね。
ましてやどうしうしてこんな店がサービス料なんて取るの・・・？って思えるところも世間には数知れず。中には日本蕎麦店に於いてもそれを徴収する店も出て来たようである。素人同然のスタッフが中途半端な仕事をしていながらもサービス料を取られたりするとそこにはもう二度と行く気にはならないよね。
ホテルのサービスを目指しているという店に行ったこともあったが、どう見ても決していい仕事振りとは言えなかったな・・・。そもそも業種業態的にそういうサービスが求められているのかな・・・って思ったけど、もちろん最低限の仕事はしなければならないと思って常々指導をしているが、ホテルのそれとは違うんじゃないのかなって・・・。
でも、それを目指すならもっともっとまともフロアーサービスをしなかればならないと思うし、そんなところでサービス料なんて取られたら客側としては怒っちゃうね。
どんな店でもそういうものを客から取るならもう少しまともな仕事をして欲しいということである。
Pocchy Land Information←Click
BLOG Pocchy's Collection←Click
-
|
