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経営者の意識の差・・・ - 2007年10月21日(日)
同じようなコンセプトのお店が2軒並んでいる。普通に考えれば同じような結果になっていなければならないのであるが両店の差は歴然である。では、どうしてこういう差が付いてしまうのだろうか・・・？
細かい部分ではいろいろと違いがあるけど、素人目線で見たら同じにしか感じないだろう。でも、根本的な本質が全く異なるからこれほどまでの差が付いてしまうのであり、経営者の商売に達する意識の差がこれである。
入ってみたいお店とそうは感じないお店・・・。
どうしても仕事柄お店を奥の奥まで見てしまうから直ぐに分かっちゃう。立ち直れる店とそうでない店の違いもそうだけど、それ以前の商売に対しての姿勢の良し悪しや客としての満足感を得られる店かどうかを考えてしまう。
だから行きたくなくなった店にはもう行くことはなくなるのである。
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