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肴はあっても酒がない・・・ - 2007年03月24日(土)
今日は午前中で仕事を終わらせ、午後からは予てから予定していたみなとみらいのパシフィコ横浜で開催されている「ふるさと食品全国フェア」という催しに行って来た。こういう展示会は時間があれば出来る限り行くようにしているし、時々面白いもんに巡り合えたりする楽しさもある。来週着工予定のお店の見積りチェックと設計修正もあったのだが、ちょっと息抜きも兼ねて行ってみたのである。
規模的には小さいけど全国の名産品やこれから売り出したいという商品を広く紹介する為の展示会で、あらゆる食材が並べられている。そして、こういう展示会の楽しみでもある試食と試飲も行われている。こういう場で見つけた酒をメニューに取り入れたりしたこともあるし、毎回少なからず何らかの収穫はある。
今回も三つ葉の焼酎や晩酌の肴に持って来いの穴子の干したものとか面白いものが幾つかあった。三つ葉の焼酎は米麹ベースでほんのりと三つ葉の香りが漂い、ちょっと癖がある味わいが癖になりそう・・・って感じ。残念ながら日本酒も数社が出展していたけどインパクトのあるものは見つからなかったね・・・。
それとこういう会場には大抵出展しているワイン屋さんが出ていない。まず縁はないだろうというオバちゃん捉まえてワインはナンタラカンタラって一生懸命に営業している商売熱心？なところであるが・・・。ワインも嫌いでないし、普段も飲んでいるけどイチイチ薀蓄やらなんやらを言わないと飲めない客がいたりすると嫌になっちゃう。
それこそ蕎麦屋にワイン並べたら大変だよね。蕎麦の薀蓄とワインの薀蓄がごちゃ混ぜになって店中に響き渡ったりしたら・・・。手掛けた中でワイン置いている店も数軒あるけど程ほどにしている。ワイン好きって日本酒や焼酎に比べて能書きが多過ぎるし、薀蓄に答えられないと怒っちゃう客もいるらしいから大変である。
一通り回って一角にあるフードコート的なところで売っているものを食べてみようということになり向かったのであるが、辺りを見渡しても酒を売っている気配がない。焼き牡蠣や牛筋の煮込み、ダッカルビとか他にも酒が欲しくなるようなものが沢山売っているのに売ってないなんて・・・。
大抵のこういう展示会では生ビールくらいは売っているし、酒無しでこういうもんは食えないよね・・・って、これは飲兵衛の屁理屈でもあるのだが・・・。でも、腹も減ったし、会場を出て他へ行って食おうかどうしようかと迷ったが、確か館内にコンビニがあったのでそこで売っているかもしれない・・・。一人だけ缶ビール飲んでいる人がいたのでたぶん彼もそこで買って来たに違いないと・・・。。
最初は何か問題があるのかなって思ったけど、酒を試飲させているし、一部では展示品の販売もしているから会場内で飲んでも平気だと思うので、コンビニまで行って缶ビールとワンカップを買って会場に戻ったのである。そして、販売ブースで牡蠣と牛筋の煮込みを買ってテーブルに陣取りささやかなる酒盛りが始まった・・・。隣のテーブルを見ると展示ブースで購入した日本酒を試飲用の小さな容器で飲み始めたおっちゃんがいたが、それも手だったよね・・・。でも、ビールも飲みたいしな・・・。
食べている途中で子連れの親子が相席して来たのだが、お父さんのヘアースタイルがテッペンだけ残して回りはスキンヘッドというもので、俺も真似してみようかなって言ったら「あなたには無理・・・」とな。そ、そりゃそうだよね・・・。だって、残すべきところには既に残りが少ないんだから・・・。
まあ、そんな話しはさて置き、もう少し多くの企業が参加して開催すればもっと多くの来場者もあるだろうし、商品のPRも出来るのではなかろうかと思ったね。主催者側発表の予定来場者は10000人と記載されていたが、木金土の3日間でそこまでの数は無理かなって・・・。一般客をメインに行われているので平日の集客は厳しいし、最終日は土曜日だけどちょっと天候も悪かったりと、見た感じではそこまではいっていないという感じかな？
入場料を少しでも取ってもう少し規模を大きくするとか、何らかの形で外部へのアピールをするとか方法はあるだろうが、規模や中身が中途半端だとやはり厳しいもんがあるよね。出展者のノリもイマイチテンションが低い感じがしたし、折角全国からやって来てもこういう閑散とした中ではテンションも下がってしまうか・・・。
今は百貨店とかでも定期的に「食」をテーマにした物産展は沢山行われているし、こっちの方が内容的にも充実しているので消費者の目は当然こちらを向いてしまうことになるのは明白。この展示会も一般客をメインに集客するのなら今後はアピールの方法を考えなきゃ・・・。もう22回目となっていたけど知ったのは今回が初めてだから如何に認知度もアピール度も低いかってことだよね・・・。
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