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世田谷のお店・滅茶苦茶タイトなスケジュール - 2007年02月08日(木)
当初は建て替えの予定で進めていた案件であるが、先日近くに空き物件が出てそちらへの移転という計画に急遽変わった・・・。今日は不動産の契約でそれに立ち会ったのだが、その後現場で採寸し早急にプランニングに入らなければならない。新築計画でのプランはほぼまとまってたので頭の中もそれ一色となっていたが、一旦リセットして急いで頭の中を切り替えなければならない。
でも、こういうことって簡単に出来るものでもない。一軒のお店をつくるのは物凄い労力を必要とするし、普段から必要以上にのめり込んでの仕事をしているのでそれをリセットするだけでも大変である。そして、スケジュール的にも新築計画の場合は幾分余裕があったが、移転計画では5月中旬にオープンしなければならない。
今日は2月7日。5月17日のオープン予定だからほぼ100日しかない。1ヶ月で設計をまとめて3月初旬に各社へ見積もりを依頼し、業者決定をして20日には着工しなければGW連休中の引渡しは間に合わない。他の案件との取り合いもあるし、普通に考えれば無理なスケジュールであるが、店主の熱い思いを痛切に感じた中で無理を承知で老体に鞭打って頑張るしかない。
体は大丈夫か・・・？
そ、それは神のみぞ知る・・・。
というところかな・・・？
でも、店主のパワーというか、商売に賭ける姿勢には本当に敬服する。繁盛の原点はこういうところにあるんだよね。
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