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「拘り」と「思い」 - 2005年01月30日(日)
いつもお世話になっている酒屋さんへ打合せに行って来た。かれこれ30軒近くのお店がお世話になっているが、何度もこの日記で書いたけど本当にポッチーランドの店づくりにとって欠かすことの出来ない酒屋さんである。
酒屋さんなんて巷には沢山存在しているし、扱うアイテム数だけで競えば他にも沢山あるけれども、本当に作り手の思いを売る側に伝える商売をしているところというのは幾つもないと思っている。それだけにその酒屋さんの「思い」と「拘り」を理解出来ないところにはお付き合いして欲しくないと思っている。それに関しては厳しいくらいに徹底していきたいし、その酒屋さんを裏切ることは決してしたくない。
だから本当に酒屋のご主人の「思い」と「拘り」をきちんと理解して頂くことがお付き合いの大前提となるが、先日最終的にお取引をお断りさせて頂いたお店は、商売に対しての姿勢がこちらが求めるレベルのものとはギャップがあまりにも大き過ぎた。そういうお店を紹介してしまい、本当に申し訳なかったと酒屋さんには謝罪しました。
勿論、そこはポッチーランドとして手掛けたお店ではないけどね・・・。うちのクライアントにはそんなお店は一軒たりともありませんから・・・
ホントの心が通じる商いって単なる上辺だけのお付き合いや気持ちだけでは無理だし、商いに対しての姿勢というものをもっともっと感じさせて欲しかったけど、それが適わなければその旨をお断りさせて頂いた店主には分かって欲しいな。
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