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飯田橋のお店・オープン初日 - 2003年07月17日(木)
飯田橋のお店が今日無事オープンを迎えることが出来た。これまで永年商売をしてきた方でもオープン日というのはは特別な感情と意識を持っているし、緊張するものでもある。今日は出来る限り手も出さず、口も出さずスタッフと共に見ていました。どうしても駄目な時だけ手出しをしましたが極力それを守りながらチェックしていました。
今日は初日でどこでも同じようにバタバタするものです。だから今日は黙って帰ってきました。かなりというか非常に大きな問題や課題が見受けられましたので、明日の休憩時間にミーティングを行い、その改善策について話し合いをしたいとおもいます。これを改善しなければとても大きな問題となって今後の商売に影響を及ぼしす結果となります。
明日から意識を変えていきましょう。まず大切なことはお二人の意識改革です。何故この場所で規模を縮小して商売をしなければならなくなったかをしっかりと認識し分析しなければなりません。
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