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浦和のお店・引渡し - 2003年05月29日(木)
今日は夕方から浦和のお店の引渡しを行った。1ヶ月弱の短い工期でつくって頂いた業者さんには心より感謝申し上げたい。クライアントからの紹介で今回が始めての仕事であったが、わがままなデザイナーの言うことをきちんと聞いて下さり、なかなか面白いお店が出来あがったのではないかと思う。
L型の変形カウンターには卓上火鉢が埋め込まれ、柔らかな灯りに照らし出されている2人席が1卓、ベンチ対応の4人席が2卓、そしてお店の一番奥に隠れている秘密の小部屋がひとつ。ここは別名「酔っ払い部屋」とも呼ばれ、工事をして下さったkさんや、私のような酔っ払いを押し込めてしまう為の個室らしい。この部屋の存在は普通は気が付かない位わかりにくい場所にあるが、一度使うと病み付きになるかもしれない不思議と落ち着く空間であった。
今後のスケジュールとしては備品関係のチェックやメニュー構成の検討と価格設定等を決めて、再来週からホールトレーニングに入り、6月16日（月）のグランドオープンを目指すことになる。
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