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これって居酒屋？ - 2002年10月20日(日)
今晩、横浜・関内のとある居酒屋さんに入った。平日はかなり混んでいる店で前から気になっていたのだが、今日は日曜日ということもありそれ程混んではいなかった。ここはとある著名なデザイナーが手掛けたのであるが、この方の特徴というかあらゆる素材をこれでもか！ってくらいに組み合わせて作り込んでおり、ちょっと落ち着いて食事という感じにはなれないかな。例えばポッチーランドにこんな店を作ってくれと頼まれたらハッキリ嫌です！って言うと思うけど・・・。
まあ、そんなことはどうでもいいのだが、料理を見て感じたのはなんとなく中途半端かな？何かを狙っているのだろうけどそれがわからない。そんな感じの業態が増えているから流行の店ってことになるのだろうけど、もう少し旨いもん食わしてくれるのかな・・・って思ったけど、見事に期待を裏切られた結果となった。某ビールメーカー系の店だからドリンクの構成はどうしても偏ってしまうのだろうけど、和食を食いに行ってカクテルいっぱい並べられてもな〜・・・。
最近流行の本格焼酎が10種類くらいあったけど旨いものは残念ながらなかったな・・・。日本酒に至っては燗酒とミニボトルの冷酒が一種類。これじゃあ居酒屋好きオヤジには我慢できないよ。でも、本当の居酒屋って旨い肴と日本酒や焼酎が並んでいるもんだけど、こういう業態は居酒屋ではなくなんて言ったらいいのかな？
和食屋、和食ダイニングでもない、創作居酒屋？とでも言うのかな？また来ようかなとは思えなかったし、なんか店もメニューもゴチャゴチャし過ぎて落ち着かなかったな〜・・・
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