| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
何処もいっぱい！・・・だけど、ここは・・・ - 2002年10月13日(日)
久々に休めたのでみなとみらいに行って来た。家具ショールームの見学も兼ねていたのだが、飲食店で何軒か見てみたいお店があり、行ってみたが連休中の為かどうか何処も満員御礼。並んでまで入る気はしないので諦めたが、BBSに書いた「HATOBA横丁」なる横浜の昔の町並？を再現したらしい施設を発見し行ってみたらここだけはガラガラだった。とてもメシを食う気にはなれなかったので、他に行っても入れない・・・。結局昼メシを食いそびれてしまった。
一体、何処からこんなに人が来るのだろうか？言ってみれば横浜は観光地なのだから全国から集まることになる。しかし、これほど人が集まる立地であっても客が入らない店もある。まあ、競合も多いのだが人の絶対数も当然ながら多いのだから、閑古鳥が鳴くというのは余程魅力がないものと思わざるを得ない。
日記帳に何度か登場した近所の立地だけは一等地の変な業態の店は相変わらずである。年中無休の深夜4時までに営業時間等を変更したみたいだが、そうしたからといって客が入る訳ではない。家賃は変わらないのだからちょっとでも長く営業したいと思うはずだが、その延長した分にかかる人件費や光熱費とのバランスがどうかということをちゃんと理解しなければならない。
消費者が求めているものと店側の考えとのギャップが大きければ大きいほどこの傾向は顕著になる。
-
|
