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原稿執筆依頼 - 2002年06月26日(水)
旭屋出版より蕎麦関連雑誌の原稿執筆の依頼が来た。
「出店開業成功秘訣集」（仮題）というテーマを業態別に分類し、原稿用紙35枚程度にまとめるのだが、書き出すとあっという間にこれ位は埋まってしまう。書きたいことは山ほどあるし、読者にとって本当に必要な内容にしたいと思っている。
いわゆるよくある開業指南書的な大雑把なものではなく、これを理解出来なければ成功はしない・・・というものを実例を交えながらよりわかり易くまとめてみたい。以前もこれに近い内容で執筆したが、それとは幾分角度を変えて捉えて見ようとも考えている。
また、いつになるかわからないが夢として一冊の本を出してみたい。書きたいこと、伝えたいことは山のように頭の中に溜まっているし、その中からいくつかはこの日記帳でも表現してきた。日記帳も一年以上毎日更新してきた中で、それなりにまとめれば小冊子くらいは作れると思う。まず手始めとしてそういうことを考えてみようかな・・・
新規開業者の方に配布している「オープニングマニュアル」も修正しながらこれと合わせて編集していけば面白いかもしれない。いずれにしても他ではやっていない内容、切り口でこそ「ポッチーランド」だというものにしてみたい。
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