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南蒲田のお店 - 2001年12月05日(水)
今日は来年3月にリニュアールオープンするお店の打ち合せだった。
レイアウトをまとめ上げている途中であったが、全体のコンセプト等を含めての確認作業を行った。近隣にそれぞれコンセプトが異なるが数軒の頑張っているお店があり、それらのお店に勝つ為に何を如何しなければいけないか・・・。
ショップコンセプト、デザイン共に近隣にはないものを考えている。その為の準備を着々と進めているところだが、いろいろな方々のサポート体制も構築している。立地的にハンディがある為、あらゆる点に関して多方面から分析し、最良の方法を考えていかなければならないが、それだけにやり甲斐もあるというもの。
これから、来週のプレゼンに向けて最終段階のまとめの作業に入る。
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