| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
開店前日 - 2001年11月01日(木)
明日開店する世田谷・上北沢のお店に行って来た。
ホールを担当する学生２名にオペレーションマニュアルの説明とロープレを行い、
その他の準備の最終チェックをした。幾つか危ないこともあったが、何とか無事にオープンを迎えることが出来そうだ。
懸念している問題点が表面的に出なければ、ある程度早い時期に結果が出せるのではないかと考えている。返済等のことを考えてもそう長い間様子を見ることなど出来ないし、きちんと結果を出せるようにいろいろと準備をしてきたつもりなので何とか頑張って欲しいと思う。
一つ残念なことがあった・・・。外に置いてあるメニュースタンド内のメニュー用紙が何者かに持って行かれた。大概の場合、こういうことをするのは同業者であるが、そんなことをして何になるの？って聞いてみたいし、それは泥棒だよ！犯罪だよって言いたい。
まあ、持って行かれたからといってこちらは別に困りはしないが、何か恥ずかしくないのかなあと・・・ふと思ってしまう。
そんなこんなで、いよいよ明日オープンである。
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