| ラミパスの日記...ラミパス |
| 「旬」の話題 - 2003年01月18日(土) |
enpituの日記の中で、気に入ってちょくちょく見ている日記の中で、「旬」について書かれていた。「いちごは今が旬だというが、私には納得できない。」
読んで、まさにその通り！と思った。これを言うとカミさんにも「また言ってる」と言われそうなのだが、自分の中ではいちごの「旬」は春なのだ。４月から５月。
昔、３０年近い昔、父母が元気で家庭菜園（というにはちょっと規模は大きいけど）をやっていたころ、露地栽培でいちごもやっていた。つぶは不揃いだったけど、すっぱくても甘かった。いっぱい採れると、いちごジャムも作った。いちごの形がほとんどそのままの形のジャム。けっこう美味しかったよなあ。自分も、朝だったか夕方だったか忘れたがいっしょにイチゴ摘みした。
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