やっと今週が終わった｡
今週はまだ月の半ばだというのに超絶忙しかった｡
月曜から金曜まで常に満席状態が続いた｡
なんでこんなに忙しいのか？
この５日間は外国人観光客だけでなく日本人の来店が多かった｡
日本人客は滞在時間は長いが注文も多種多様だし､飲み物もおかわりするので
必然的に客単価は高い｡その分､忙しくなる｡
それにしても日本人客の来店時間もコロナ前に比べると早い時間が多くなった｡
普通に17時台から来店する｡
働き方改革で残業は減っているからなんだろう｡
昔は19時過ぎがピークだったが､今の19時台ってどうなんだろう？
18時過ぎには満席になってしまい､外には「満席」の看板を出すので
19時台の来店って残念ながらどんな状態なのか確かめられない…｡
とりあえず無事に今週が終わった｡
明日は何も予定がないので遅くまで寝ていたい｡