今日は予約もなくヒマな日になりそうと思いきや､
開店30分後に３名が入ってから続々とフリーが来店｡
フリーで11名の団体まで来店し急に忙しくなった｡
結局､閉店の22時までずーっと忙しくて結局､今月一番の売上となった｡
今日の売上で昨年９月の売上を超えた｡
なんだか今夏は本当に忙しい｡
毎月､前年の売上を超えている｡
嬉しい悲鳴なんだが身体がもたない｡
９月も残り３日､月末だし忙しいのを覚悟しなくては｡
今日､仕入れに行ったが､ほとんど食材がなくなったので
明日も仕入れに行かなくちゃ…｡