店で使うソースなどの調味料を仕入れている食材卸の店が突然､倒産した｡
先日､昨年11月頃に年末年始の忘年会や新年会用に大量仕入れした時は
何も変わったことがなかったが､今年に入って初めて注文の電話をしたところ
「現在､おつなぎすることができません」のアナウンスが流れた｡
電話注文し､商品が揃ったら車で配送してくれる店だったので
電話が止まるなんておかしいと思い､その夜にネットでいろいろ検索してみると､
倒産情報を扱っているサイトが検索にヒットした｡
そのサイトを見ると３月２日の欄に､その食材卸の会社の名前が見事に載っていた｡

翌日､再び電話をしてみると今度は「現在使われておりません」のアナウンスが…｡
やっぱり倒産したのだろう｡
しかし､その食材卸の店との付き合いは､今のビルになる前､
もう40年近い付き合いだったのに､何も連絡はなしだった｡
以前､焼きそばを仕入れている製麺所が倒産したことがあったが､
その時は店を閉める前に連絡があり､次の製麺所を紹介してくれた｡
それが普通だが､今回は何も連絡がないということは､
もしかしたら夜逃げ同然だったのかも｡

最近は築地の場外でも多くの古い店が突然､閉店したりする｡
飲食店自体が厳しい時代なので､飲食店に関係する店も同様に厳しいわけだ｡
しかし､長い付き合いだっただけに残念だ｡
とりあえず､その店から卸していた調味料等をどうにかしないと､と思い
オタフクソースの東京支社に連絡し､新たな食材卸の店を紹介してもらったので
今後の影響はまったくないが､本当に厳しい不況の時代､
どうにかしてほしいものだ｡
だけど今の政権には期待できない｡
民主党が､鳩山内閣が政権を握っている限り､
もっともっと厳しい時代になっていくだろう｡