 霜が降りたら里芋を掘ろうと
思いつつ、一向霜など降る気配
もなく、しびれを切らして掘っ
ちゃいました。豊作です！昨日
は閉店後ジョニーさんのお仲間
と、私のギターの師匠と、笠間
から十四代ケイコさんもウクレレ持参でお出ましくだ
さり、宴会となりました。実に楽しいひと時でした。
今月の作品展はとても新鮮で、実に収穫の多い市場で
した。26日に記事にした『サムシングユアーズ』の書も、
作家さんとのコラボレートライブペインティングとい
う、願ってもないかたちで実現しました。これは後ほ
ど改めて記事にいたします。多くの方と新たにお知り
合いになることができました。 大 大 収穫です。
ご来場くださいました皆様には、心より厚く御礼申し
上げます。初めていらっしゃる方には分かりづらく、
看板もない不便なところですが、今後とも何卒ご別懇
の程よろしくお願い申し上げます。
土垂れ芋 を 拡大
釜石からストーブが届きました。
西濃の運ちゃんが一人で持って来ましたが、パレットに
厳重梱包された荷物はフォークで積んだらしく、宅配に
慣れていない運転手は手降しと聞いて苦笑い。荷台で
梱包をばらし、分解できる部位は分解し、やる気の無い
運送屋を叱咤しながら気張って降しました。今は市場の
縁側軒先の石窯の前にあります。
 改めて組んでみたら割合ごつく、ペレッ
トを溜めるタンクと燃焼室の間の空間
（鍋等を置く場所）が間が抜けていて、
何かに似ているなあと思いつつ写真を
撮りました。パソコンで画像をしげしげ
と見て、ああNHKの 『どーもくん』 だと
気が付きました。横に出ている吸気管
がちょうど手のように見えますもんね。
我が家ではこのロボットのようなストーブを 『釜石君』 と
呼んでいます。これから冬には室内には釜石君、外の
軒先には石窯と、二つの釜がご来場の皆々様をお迎え
いたします。
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 昨日の予告どおり、今回の展示
の画像を数枚、芋乃市場のサイト
に揚げました。作品にはタイトル
が横文字で入っているものが多く、
写真を撮りながらキャプションと
見比べてみました。
 野鳥好きの私が気になったのが
黒い鳥の羽が一枚描かれた絵で、
SOMETHING YOURS とあります。
直訳的に 『何かあなたのもの』
と訳しましたが、サブタイトルに
は 『あなたの中にあるもの』 と
ありました。なるほど文芸的に表現するならこの方が
きれいです。創作する人はやはり感性が細やかだなあ
と感心しつつ、これをかな文字で筆書きしたらきれい
だろうなあと、書意欲が沸きました。
この作品は市場奥の正面に展示してあります。また、
タイルに描かれた小品もあります。お越しの際には
ぜひ、じっくりとご覧下さい。あなたの中のにある
なにかが見つかるかもしれませんよ。
画像を拡大 上
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| 2011年11月25日(金) |
Shepherd's Bush |
Jhonnyxxxさんの作品展 『シェファードの森』 が、
今日から始まりました。タイルや布、手製キャンバス
などなど色々な素材にジョニーワールドが展開され、
素敵な展示になっております。
 今朝はそんな雰囲気の市場
会場で早朝におソバを打ちま
した。横浜も今日は冷えて、朝
の外気温は8℃と一番の冷え込
みになりました。気温が低いくら
いの方が打ち易いので、今朝
はジョニーさんの作品に囲まれて、良い気分でおソバ
が打てました。英国にはシェパードブッシュという地名
があるそうですが、今回の作品展はその地方を意識
したものではなく、作家さんの心象風景としての森で
あるそうです。
（recent days of johnnyxxx 今日のジョニー）
明日もそんな森の中で、ソバを打ちます。
芋乃市場 『シェファードの森』 展は、30日(水)まで
開催中、皆様のお越しをお待ちしております。
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もう少し作品が映るようにすればよかったかなー
明日、作品の写真を撮ってサイトにアップします。
 生徒さんから、今場所の相撲
番付を頂戴しました。久しぶり
に日本人の新大関の名が載っ
た番付は良いもんです。が、
見事に外国人力士が並んで
いて日本人にももっと頑張っ
 てほしいものです。こちらは
十三年前のやはり九州場所の
番付です。若貴兄弟が東西の
横綱に名を連ね、魁皇がまだ
三役に居らず、寺尾関や舞の
海関の名前も見受けられます。
相撲と絶交してかれこれ数年が経ちますが、新大関
琴奨菊関の活躍には嬉しい気持ちでいっぱいです。
また今場所は稀勢の里関の頑張りにも期待がかかり
ます。天晴れ来場所大関に昇進して欲しいものです。
平成23年 九州場所
平成10年 九州場所
 今月の芋乃市場、jhonnyxxxさん
の搬入が行われています。久し
ぶりの絵画展示はやはり新鮮で、
予想通りパワフルな作品が並ん
でいる模様。午後から始まった
展示作業は午後4時を回った今も
進行中です。お邪魔になってはいけないので遠巻きから
写真を撮りました。作家さん本人も、サポートの奥様も、
市場女将も何やら真剣な表情、い〜い緊張感がみなぎっ
ていました。
Jhonnyxxx（ジョニーラブ） 『シェファードの森』 展
明後日25日からの開催です。どうぞ皆さまお越し願います。
右からジョニーさん、奥様のウッシーさん、女将
永らくADSLで辛抱していたインターネットの回線を
au光に変えました。NTTの基地局の都合でADSLとは
いえ1Mしょぼしょぼしか出ていなかった速度が一気
に60M越えしましたので、表示もDLも更にアップロー
ドもストレスがなくなりました。
 一番嬉しかったのが、地図の
サイトの表示がパッと出るよう
になったことです。昨日までは
地図が表示されるまでに、どえ
らい時間がかかり、拡大表示な
どは数十秒を要しました。早速
我が家の地図をグーグルで開いてみましたが、地図
上に『陶房かまなりや』の名前が入っていてビックリ。
さらに芋乃市場まで表示されていて、二度ビックリ
しました。どこで調べてくるのか、さすがに検索大手
のサイトだわいと感心しました。
遅い回線でのアップロードが億劫で、ついつい後回し
になっていた陶房かまなりやサイトのリニューアルに
も意欲がわいてきました。正月休みの時間を有効に
使って、完全リニューアルを目指しましょう。
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この冬、芋乃市場に薪のストーブを設置します。
家人の郷里、釜石で作られている物を見付け、購入
を検討した結果、全会一致で可決されました。
 ← これがその薪ストーブです。
名を 『CRAFTMAN』 といいます。
薪、燃料ペレットの併用燃焼が
できる優れもので、釜石の石村
工業が作っています。実はまだ
発注はしたものの品物は手元に
届いておらず、ワクワクしながら
待っているところです。サイズは
40×40×100�僉，判陳垢如�価格
は 189,000円と、薪のストーブに
しては小型でリーズナブルですが、
熱量 2,OOO〜12,OOOkcal／時間
という能力は、芋乃市場には充分な性能でしょう。
ペレットを併用すれば弱燃焼も可能で、薪ストーブ
の弱点でもある連続燃焼が容易なのではと思います。
我々には20万の捻出は清水の舞台どころか、スカイ
ツリーから隅田川へ飛び込むような大出費ですが、
国産のそれも鉄の町釜石の手作りストーブが手に
入るとあれば、無理をしてでも買う価値があります。
さらにこれで被災地が活気づくのであれば願ったり
適ったり、女房を質に置いてでも買いましょう。
ストーブは28日（月）に納品予定、設置工事は自分で
しますので、本格稼動するのは12月も中ほどになる
でしょうか。12月の芋乃市場には間に合わせるよう
にしたいと思っています。 あったかいですぞ〜。
クラフトマン ペレット・薪兼用ストーブ
インターネットエクスプローラをアップデートしたら、
ポップアップメニューが英語になってしまいました。
 右クリックをしたり、保存を
したり、インストールなどを
するとそのたびに英文を読ま
なくてはいけません。でも、
デザインは同じなので英文の
意味がわかります。最初こそ
戸惑ったものの割合困らないもので、長文ではない
ので何だかすんなり英文で理解できちゃいます。こん
な風に英語がすんなり身についていけば語学学習も
苦労知らずで良いですねぇ。行く行くは映画も字幕
無しで良くなっちゃったりして、でもネガティブの聞き
取りともなれば中々に簡単ではないでしょうねぇ。
最初は、あぁあぁ面倒な設定のし直しをしなきゃあ
ならんなぁと思っていましたが、いっそこのまんま
にしときましょう。そしていずれはこの日報も英文
で書きましょう。
日報エディター画面 を 拡大
ジャッキー吉川とブルーコメッツの 『ブルーシャトー』
の替え歌はガキの時分にずいぶん歌ったものですが、
肝心の本歌は全部を知らず、これはいかんぞと動画
サイトで検索したら、グッチ祐三さんのハッチポッチ
の映像を見つけ、ひっくり返って笑いました。
 流石にビジーフォー時代から
叩き上げた芸人根性は素晴ら
しい！またこれが教育テレビ
の番組であるのも泣かせます。
ここまで悪乗りしてくれれば
本家ブルコメも気を悪くする
どころか大絶賛でしょう。これを見て笑っていたら
肝心の本歌ブルーシャトーを忘れるところでしたが
気を取り直して探し、きちんと聞いてみました。実
に哀愁たっぷりの良い歌です。でもやっぱり、サビ
のところの後半が歌えず、良く聞いて覚えました。
こんどカラオケでぜひとも歌いましょう。でも・・・
やっぱり、森トンカツって歌ってしまいそうです。
以下どちらも YouTube への直リンク。
ブルー・シャトウ by ブルーコメツブ
ブルーシャトー ジャッキー吉川とブルーコメッツ
 新横浜ラーメン博物館の通販
ショップに、荻窪春木屋のラー
メン丼が売っていて、懐かしさ
と嬉しさとで衝動買いしました。
実は少年時代に幾度か食べた
であろうその丼は全く覚えていな
 いのですが、薄ぼんやりとこの
足のごついイメージと赤い色に
郷愁を覚えます。きっと意識の
底の方に何らかの記憶の欠片
があるのでしょう。調べて見ると
この器は岐阜県土岐市で作ら
れているようで、器屋としては何故に春木屋さんの
器が美濃物なのかが気になるところです。今日は、
即席物ではありますが、東京風の醤油ラーメンを
この器でいただきました。美味しく食べましたが、
春木屋さんのラーメンが食べたいなあとは思わず、
荻窪丸信のワンタンメンが食いてぇなあと思って
しまいました。
いつかラーメン丼も真剣に作ってみましょうか。
その時にはこの器が叩き台になることでしょう。
美濃の器から大いに学ばせていただきましょう。
丼画像を拡大
ラーメン画像を拡大
荻窪中華そば 春木屋のこだわり
おソバは音を立てて食べるものだと言われますが、
あながちそうとは思いません。江戸の人は、おソバ
をするする手繰ったといいます。つるつるではなく、
するするというのが良いですね。お蕎麦屋さんで
つるつるどころか、づるづると音を立てて食べて
いる方がいますが、あれは見目の良いものでは
ありませんし、実に不愉快な音だと思います。
 私はソバをはじめ麺類は音を
立てずにいただきます。一つに
はあの音は雑音にしか聞こえな
いからですが、一番の理由は音
を立てて食べるのは誰にでもで
きる食べ方だから、それをする
まいと決めています。これ、実はかなり難しいこと
です。特に熱い麺類を静かにすするのは至難です。
が、敢えてそんな熱い種物でもがんばっています。
一説には音を立てて食べるのが容認された背景には
ラジオの普及当初、噺家さんたちが過度に音を出し
て演出したのが始まりであるとか。
江戸風俗研究家の故杉浦日向子氏は、著書『ソバ屋
で憩う』 の中で、見目良いソバっ食いの一例として
『一箸、一口、一すすり』 を提唱していられます。
これは確かに小粋な感じがします。が、音の問題は
個々の感覚ですから、一概にどうすべきかを決める
というわけにはまいりますまい。ソバに関してだけ
言えば、音を立ててすする方が香りを楽しむことが
できるという利点もありますしね。要は個人個人の
食事に対する姿勢でありましょう。
私はこれからもやはり、麺はおとなしく食する方針
で頑張ります。どこかのお蕎麦屋でお会いする
ことでもあれば、遠慮なくお声掛け下さい、お酒の
一献など奢らせていただきます。
かまなりや製 江戸前手打ちソバ（二人前）
皿は、かまなりや製 信楽赤土灰釉六寸皿
家人が新宿で開かれている 『笠間・益子展』 に
行ってきました。知り合いが多く、会場には笠間、
益子で活躍中の友人たちに一同に会えて、邂逅
を喜びつつ、気に入った物を色々買って機嫌良く
帰ってきました。
 画像は笠間の馬目隆広さんの
ウクレレ箸置きです。笠間では
俄かにウクレレブームらしく、
ウクレレプレーヤーが夜な夜な
かしゃま文化会館に集うては
ウキウキしているらしいです。
ん〜、実に羨ましい。ギターから浮気をしウクレレを
弾き始めてかれこれ一年半、最近はテナーウクレレ
や６弦の物も手に入れ、拙いながらも楽しんでいます。
機会があれば、かしゃまの集いに馳せ参じたいところ
ですが、出不精には笠間はいささか遠く感じます。
でもまあ、今月のjohnnyxxxさんの展示に、かしゃま
の駅長ケイコさんが楽器を持って来てくれるらしいの
で、お酒でも嗜みながら合奏をぶちかますとしましょ
うか。確かジョニーさんもギターを操られると伺った
ように思います。サザン好きのケイコさんと広島出身
奥田民生好きのjohnnyxxx氏とのセッションともなれ
ば、盛り上がらない道理がありますまい。
まあ私はせいぜい皆様の足をしっぱらぬよう、
基礎の練習をしっかりとしておきましょう。
ウクレレ数寄の皆様、お気軽に楽器持参で遊び
にいらしてください。
この形はパイナップルと呼びます。
今月の芋乃市場の案内状発送が始まりました。
今月は、Johnnyxxx（ジョニーラブ）さんの個展を
開催します。描画、写真、料理と多岐にわたる手腕
をお持ちのジョニー氏とは、笠間のご縁で知り合い
ました。展示をお願いしたところ快くお引き受け下さ
り、27日にはビストロの会も開いてくださいます。
 作品は布とタイル素地に描いた
ものを展示予定です。ビストロ
料理は、ランチと、ディナーを
お願いしています。画像はランチ
のプレート、田舎風キッシュ、
森のサラダ、じゃが芋のフリット、
りんごのタルトという盛り合わせ。
27日1日のみですが、都合の合う
方はぜひとも足をお運び願います。ランチは予約
不要、ディナーはご予約をお願いします。
詳細は芋乃市場のサイトに明日、アップいたします。
工芸の展示が多い芋乃市場ですが、今月は何か
エネルギッシュな展示になりそうな予感がします。
画像を拡大
la porte blanche johnnyxxx official websiteより
プロフィール へ 直行
先だての台風で玄関先の桃の木が大きく傾いて、
危ないのと木を守るのに、大幅に切り詰めました。
 アジサイに覆いかぶさるように
なっていた枝を切ったら、狂い
咲きの花が一輪出てきました。
バカな陽気のせいでしょうか。
季節外れの花も案外綺麗だなぁ
と写真を撮りました。 でも、
これが満開だったら、ちーとキビが悪いですねぇ。
秋のアジサイ約して 『秋アジ』 今日は立冬ですから、
厳密には冬アジと言うべきでしょう。でもまだ冬の
実感は薄いですねぇ。
画像を拡大
小田原の曽我梅林へ行ってきました。
県内有数の梅産地ですが、伺うのは初めてです。
先月の芋乃市場で販売を始めました、梅干しの原料
『十郎梅』 の故郷です。今は花の季節でもなく、行っ
ても寒々しい梅畑があるだけだろうなあと思いつつも、
一度は行って木々を観、土地の空気を吸ってみたい
と思っていましたので、思い立ったら吉日とばかり
夫婦でドライブがてら伸してみました。
 運のいいことに、梅を分けてい
ただいている昇珠園さんのお店
を見つけ、訪いをいれると奥様が
いらっしゃってお話を伺うことが
でき、十郎の畑も案内して下さい
ました。畑には南高や小梅の木も
 混植されていて、これは自家受粉
しにくい品種を受粉しやすくする
工夫なのだそうです。また、十郎
は桃に近い品種であり、南高は
杏に近い品種であるということ
なども教えていただきました。
不躾な押しかけにもかかわらず色々な疑問にお答え
いただき、とても勉強になりました。恐縮していると
ちょうど今時分は剪定の時期で、それほど忙しくは無い
とのこと。そんな奥様のお気遣いに、寒々しい畑どころ
か、とても暖かな気持ちになることができました。
これまで、地元神奈川産の梅として頭では理解し味に
も自負を持っていましたが、今日曽我へ伺って意識が
きちんと地続きに繋がったように思います。これからは、
梅干しを食べるときにもあの畑の空気を思い出して
噛みしめることにしましょう。お客様方にお売りする
ときには自信を持って、『小田原曽我の十郎梅で作り
ました』 と、胸をはってお奨めしましょう。
昇珠園の穂坂様、ありがとうございました。
今度は花のころ、又、伺いたいと思います。
収穫を終え、整然と剪定された十郎梅の畑
モズが、キキッキッキと高鳴いていました。
小高い所からみた小田原曽我の別所梅林、
右中ほどの大きな楠の木のある所が昇珠園さん。
春に買った軽自動車の車検をうっかりしていて、
今日が期日であるのを一昨日に思い出し、慌て
て近くの一日車検場を予約し、今日の午前中に
どうにか車検を通しました。
 ほっとして昼前に家に戻ると
誰も居らず、悪いことに家の
鍵を持たずに出ていて、あろ
うことか閉め出しとなってしま
いました。家族に連絡するも
皆、近場には居らず暫く思案
しましたが、腹は減るし誰かが帰ってくるのをぼん
やり待つのも業腹なので自宅への侵入を試みま
した。荒っぽくやるならドアを 『かめはめ波』 で
吹き飛ばすとか、窓を 『ギャリック砲』 でぶち破る
という手もありますが、後で女房に叱られるのが
怖いので、その昔盗賊の引き込みなどをやっていた
時分に大滝の五郎蔵親分から教わった手口で忍び
込みました。詳しくは書けませんが、急ぎ働きでは
ない正当な盗人技です。
こういうことはコソコソやってると怪しまれますか
ら、何食わぬ顔で堂々としていると案外怪しまれな
いものです。でも皆様、戸締りは何卒厳重になさい
ますよう。世の中には悪い奴がゴマンといますから
ねぇ。これから陽も短くなり被害も増える時季です。
どーぞお出かけの際にはご用心下さい。
ビスコは関係ない、本文と関係ない。
 釜石の新華園本店が、営業を
再開したそうです。すぐにでも
飛んで行って毎食でもラーメン
を食べたいところですがそうも
いかず、昨年秋に生で売ってい
ただき冷凍してあった麺を食べ
 て、一人静かに営業再開を喜び
ました。かなりの期間保存して
あったので冷凍焼けをおこして
いるかと思いきや、丁寧に解凍
してほぐしてみるとあの極細麺
がよみがえりました。40秒ほど
茹でて、（お店では中華鍋にグラグラと沸かした湯で
25秒です） 塩のスープでいただきました。しっかり
熟成した麺は馥郁とした風味を持って、手繰るたびに
幸福感が込み上げます。本店の再興と釜石の復興を
願いながら食べたラーメンは何よりのご馳走でした。
復興を盾に公約を軒並み覆す今の政府には何の希望
も見出せません。そのうちまた首がすげ変わって、その
たびに一からやり直しです。いくら気の良い東北人も
堪忍できますまい。『天は自ら助くる者を助く』 復興は、
他人任せでは進みません。長い時間のかかることですが、
私はせめて、釜石はじめ東北のものをせっせと買って
消費することにしましょう。
心の師と仰ぐ西条公滋氏の打つ極細縮れ麺
スープに絡んで、手繰るごとに快感が走ります。
 またもや横浜球団の身売り問題
で世間は侃侃諤諤しているよう
です。地元とはいえ野球にそれ
ほど関心がなく、地元球団への
愛着も薄い身にはなるようにな
るんだんべぇくらいにしか意識が
及びませんが、変てこな名前になるのはどうかと思います。
画像はとあるサイトから拝借したものですが、横浜球場は
上空から見ると緑とオレンジなんですねぇ、大洋ホエールズ
時代のユニホームが思い起こされます。巨人ファンだった
私の親父は 『湘南電車』 といって大洋を茶化していました。
電車の塗装は変わりましたが、湘南カラーは定着している
ようですねぇ。私はこの色を見るとシピン選手のモミアゲ
を思い出します。いっそモバゲーベイスターズもこのカラー
リングにもどすってのはどうですかねえ。色も名前も変で
ついつい贔屓にしたくなっちゃいますよねぇ。
Yahooの画像検索、『大洋 シピン』 の表示
 ハロインなどという何だか
解らぬ祭りが輸入され、気持ち
の籠らない仮装行列を喜んで
いるいい大人たちを見るにつけ、
阿呆なことよと思っています。
その騒ぎも済んで、やれやれと
思っていたら、何と！スーパーは一夜にしてクリスマスの
飾り付けに変わっているではありませんか・・・無節操にも
ほどがあるということを、考えもしないのでしょうか？
飾りつけだけならまだしも、店員は皆そろいの帽子を被り、
その帽子にはご丁寧に 『MerryChristmas』 という金文字
まで入っています。
すぐにも買い物を止め、カゴの物をつき返して帰って来ようと
思いましたが、憤りによるめまいと催す吐き気を我ながら良く
耐えました。経済効果は理解できますし、戦略として先駆ける
のもそりゃぁ解りますが、日本人の節度や慎ましさはどこへ
捨ててしまったのでしょうか？ 日本人は恥を知る民族では
なかったのでしょうか？
11月の気持ちの良い秋晴れの空に、このスーパーへは
年内は近付くまいと誓い、都筑のOストアを後にしました。
秋の空を眺めて、同じ人間で
あることが恥ずかしくなりました。
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