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もう５月が終わってしまうんですね〜
は・・早い・・・
よく「３０を超えると早く感じるよ〜」と言われてますが
本当に早い！！早くて早くて記憶が無くなりそうです(^▽^;)
日に日に、脳みそも老化しているし、同じ職場に２４歳の男の子がいるんだけど
（職場でイケメンとして大人気♪妻夫木君に似てると言われています）
『最近、物忘れがひどくてさ〜。昨日も風邪薬を飲んだか忘れちゃって〜』と話すと
「そんな事あるんですか・・・」とビックリされてしまいましたY(>_<、)Y

『最近、忘れないように思い出したらメモを取る事にしたよ〜』と話すと
「自宅でメモですか・・・」とまたまた不思議がられてしまいました

ど・・どうせ！！私はおばちゃんですよ〜〜！！と話すと
「・・・・」無視されてしまい・・おばちゃん・・一人寂しく仕事をこなしてました
はぁ〜！！老化は怖い怖い！！

さてさて・・（変な前振りだけど・・）
梅雨の合間の晴を狙ってまとめて買い物をするようになり
今週の夕食写真を掲載します

まず・・メンチカツ


パンが余りにあまってしまい・・まとめて消化するには揚げ物！！
って事で、前にロールキャベツで残ったひき肉があったので一生懸命作りました
なかなか、うまく出来ましたよ♪

で、特売で買ったサーロイン
もちろん特売なので外国産ですが・・・(T-T) グスッ


エリンギが９８円だったので『買いじゃ〜〜！！』とＧＥＴ
最近、野菜が高い！！元々、野菜は高いんだけどね〜いつもより高くてさぁ〜
サラダが食べたくなるんだけど、ついつい・・安い方へ走ってしまうんだよね
が・・そろそろ冷蔵庫も寂しくなり・・買出しをしなくてはいけないんだけど
買い物へも行けません。会社の帰りは横殴りの雨がひどくて外を歩いている人なんていませんでした
本当に私だけ・・徒歩で傘を必死でさして歩いてました
何度も飛ばされそうになり（マジで関東のビル風の２倍の風速）
よろけて信号待ちをしていた車にぶつかりました
運転していたおねえさんビックリしてましたよ・・Σ(゜д゜〃)

ニュースで「沖縄で人が飛びました」と報道していたら私だと思って下さい



...

海を見ながらランチがした〜〜〜い！！と私が騒ぎ
１さんと知念の‘ポランのひろば’と言うペンションへ行ってきました
ここは宿泊施設があるんですが私達は日帰りが出来る距離なので
ランチだけを頂きにお邪魔しました(^▽^;)

以前は１さんのお義母さんと幸ちゃんと４人でお茶を頂きにお邪魔をした時に
ランチを食べていたお客さんが、と〜〜〜〜っても美味しそうで
『行きたいな〜行きたいなぁ〜』と言って騒いでいたので、やっと念願が叶いました



外観はこんな感じ
ログハウス風でしょ〜！！



テラスからの眺め
天気がイマイチだったので海が分りづらいけど・・・ちゃんと海が見えますよ

他のテラスは↓↓





１さん御満悦の笑み・・・(^▽^;)



やっぱり・・・カレーが大好きな１さんは・・カレーのセットでした
つられて・・私も同じ物を頂きました・・(^▽^;)
中辛で美味しかったです。家庭で作るカレーライスって感じでした
じゃがいもの中までカレーが染みていて美味しかったです
国際通りにある‘インド堂’とはまったく違うタイプ

セットに付いてる‘ドリンク’と‘ケーキ’


手作りって感じでした(*^▽^*)♪

すっかりのんびりした私達は、そのまま海岸へ遊びに行きました
近くでパラグライダーをしている方たちがいて楽しそうでしたよ
回りに生涯物が全然ないので、楽しめるポイントなのかもしれません
いつも、ここへ行くと飛んでる方達が多いです・・・



１さんは、すぐに水着に着替えて網を肩から下げて海へドボン！！
私は波打ち際で流れてきた‘海ぶどう’を拾ってました
近くに養殖をしているところがあるので、先日の台風１号で流れてきたのかな？
いっぱい、流れていたので必死でビニール袋へ集めさせて頂きました(^▽^;)



知念の海♪

波が穏やかでしたが・・魚は全然いませんでした

私の収穫↓


じゃ〜〜〜ん！！海ぶどう
美味しかったです＾＾

でね、１さんの収穫↓


チビサザエ〜！！
味噌汁に入れても美味しい出汁が出るし
茹でて山葵醤油に付けて食べると‘サザエ’の味がするんです
美味しいよ！！（本当・本当）

で・・一工夫


ガーリック風味の酒蒸し♪　良いつまみになって美味しかった〜♪

でも・・この貝・・本当は何でいうの？？食べて平気なの？？
今の所、何事も無く無事なので・・大丈夫でしょ〜(^▽^;)



...

もんじゃやのおかみさんからお昼に連絡が入り
「和食屋のランチを始めたから食べにおいで〜」の一言に
『行く！！行く！！！！』と即決
丁度、国際通りにも遊びに行きたかったので、よかった〜！！
夏物の洋服とか色々見たかったしね〜♪

和食屋さんは夜はステーキハウスで、とても私達には高くてお邪魔出来ないんだけど
もちろん国産の和牛しか取り扱いはしていませんよ
なので『ボーナスが出た時には！！！』と野望はあるんだけど
住宅ローンでぶっとんでしまうので夢のまた夢・・・

ナイチから比べたらブランド牛なのに安いかも？？と思いますが
それは、やはり人それぞれの感覚なので・・・（我が家では高いです・・・）

でね、ランチなら・・食えるかも？？と狙っていたんだけど
ランチしゃぶしゃぶで２０００円だったから『・・無理・・』
ほとんど遠のいてましたが、今回は「定食のランチを置くことにしたからおいで」の一言に
るんるん♪しながらお店へ



内装の雰囲気
逆光であまり分らないけど・・・
とてもベーシックで落ち着いています。手前はテーブル席が４〜５席
奥は個室で１０人は座れるテーブル席（和室はありません）
とても雰囲気があって‘大人’って感じかな〜
もう少し年齢を重ねたいね〜！！お子様は御遠慮願いますって感じかな
メインは接待向き！！　サービス料も１０％は取られるかも？？？
是非！！スポンサーさん！！！探さなくては！！！！

お昼のメニュー


分りづらいけど・・・１０００円前後で食べれます
プラス２００円でコーヒーが付いてます

沖縄では料金だけみると高いです（正直）
でも、拘っている食材から見ると安いような気がするんだけどね〜
昔勤めていた、神田のランチで定食が１５００円だったから
それに比べたら断然、美味しいし量も多いんだけどね〜
私は安くてまずい定食屋へ行って、ほとんど食べないで残すより
高くても美味しい定食を食べたい方だからね〜。（特に沖縄では）

そんな私ですが・・９８０円の‘とびうめ豚のゆず風味’をチョイス
とびうめ豚って熊本県の豚なんです


豚をシンプルに塩焼して大根おろしにゆずが合わさったタレをかけて食べます
サイドにサラダと茶碗蒸し、豆乳、こだわりのお米とバランスのとてたしっかりした出汁の効いたお味噌汁
大満足の定食でした
でね、この豚、いままで食べた豚肉のイメージを変えます！！
この‘とびうめ豚’恐るべし・・・半生でも食べれます（マジで）
鮮度が命はもちろんですが、今回もうっすらとピンク色をしていたので
『危ないのでは？？』とおかみさんに聞くと
「それはうっすらピンクで大丈夫だよ！」との事
そういえば・・・以前、この豚肉で‘豚しゃぶしゃぶ’を食べた時
おかみさんに「ピンクで食べて」と言われて『怖いよ〜』と恐る恐る食べたけど
豚の味がまったく違う！！！
沖縄の豚肉も甘くて味があって美味しいんだけど、何かが違う
エサが違うんだろうけど、表現出来ない。

今度は１さんを連れてお邪魔させて頂きます
１０００円くらいのランチなら予算で出せるんだよね〜(*^▽^*)♪

すっかり、満腹になった私は食べた分を消費しようとブラブラ国際通りを散歩して
ゆいれーるにて自宅へ帰宅しました
帰りながら『夕食は何をしようか・・・』と悩み
以前、１さんが格闘した‘島ダコ’が残っていたので‘タコ飯’に挑戦
実家で作った時は『生臭い・・・』と大失敗をしたので今回はリサーチをして作る事に！！
が・・めんどくさがりやの私は下処理なんぞ『ナンギだなぁ〜』って事で
ぶつ切りにしてそのまま、炊飯器へドボン！！
醤油をドバドバ、お酒をドバドバ・・・砂糖を隠し味程度入れて、スイッチポンッ！！


どうどう？？見た目は美味しそうでしょ〜
（なぬ・・ボケていて分りづらい？？）
味は・・メッチャ大成功♪
やっぱり私の腕がいいんだよね〜！！！
（1さん曰く、蛸が新鮮だからだよ・・・だって）




...

お昼前に我が家を出て、いざ！！熱田ビーチへ♪

今日はとても潮がいいので海に行かなきゃねぇ〜！！と前日から１さんは大はしゃぎ
無難に遊べる恩納の方へ出かけてきました
もちろん！！給料前なので（ＧＷに外食し過ぎました・・・）
安く上げようとお弁当持参です(^▽^;)
おかずは・・冷凍食品の残りものですが・・外で食べると美味しいよね〜？？

でね！！念のために・・カセットコンロとフライパンを持って
焼ソバだけ購入してみました(^▽^;)

さてさて・・ビーチに着いて、すぐに１さんは全裸で水着へ着替え
（ある意味・・セクハラだよね？？）
私も浮き輪を片手に海へ行きました
今日はとても穏やかで海にはピッタリです〜！！！



かなり引いてましたよ〜♪

１さんに連れられて魚達の群れを見たり、熱帯魚をじ〜〜〜っと見たり
疲れたら浮き輪でプカプカ浮いてみたりと、の〜〜〜んびりさせて頂きました(*^▽^*)♪
ふと・・『１さんがいない・・・』と思いキョロキョロ！！
（まさか・・溺れてるかも？？）岩場に登って探してみると
足をバタバタさせてシンクロの様に潜っている人を発見！！
『１さ〜〜〜〜ん！！！大丈夫かぁ〜〜〜？？？』
と大きな声で聞いてみると
両手をバタバタ振っている・・・（お・・溺れてないか？？）
すると、またシンクロの様に潜りだした・・・
『大丈夫そうね〜〜』と一安心をしてまた、プカプカ浮いて遊んでいると
１さんがシンクロのポーズの様に海から飛び上がり、手に黒い物体を掲げて
私の方を見ながら「取った〜〜〜！！」と絶叫していました
『ワカメかな？？』と遠くで見ていると「た〜〜〜〜〜〜〜こ〜〜〜〜〜〜！！」と叫び声が聞こえて
『ふ〜〜ん・・よかったね〜〜』と返答をしてまた、プカプカ浮いて遊んでました

しばらくして・・・鼻水と海水と一緒に出しながら充血をした目で１さんが帰還
「取ったよ！！取ったよ！！！タコ」と嬉しそうに報告をするので
（ついに・・ワカメとタコを見間違えるまで脳に来たか・・・）と背負っていた袋を見ると


こんなデカイ蛸を捕まえているではないかぁ〜〜〜！！
驚き！！！

『ど・・どうしたの？つうか！！でかした！！！！！』大興奮の私に
「取ったよ〜！格闘したね〜！！何回も手に巻き付いて体ごと持っていかれそうになったよ」
と状況を興奮しながら話す１さん
『体ごと・・・そうか・・素手だったよね・・』
「貝起こしで頭を殴ったよ」（なぐったんかい・・・）

本人は３０分位、格闘していたそうです
しかし・・よくタコも逃げなかったよね・・・(^▽^;)

ウホウホ言いながら私達はタコを捌き、足を剥ぎ取り
フライパンで焼いてみる事にしました
焼けるまでの間、１さんは取れた足をそのままかじってました(^▽^;)


焼きあがり♪

でかい？？でかい？？
１さん御満悦でございます。側にいた外人さんファミリーは、ひいてました

お弁当を食べて、焼きソバを食べて休憩。





透明感は綺麗でしょ〜♪



打上げられた・・○○みたい？？

休憩した後は・・・
再度、潜りに行きました(^▽^;)
が・・潮が満ちてしまい早々に切り上げて自宅へ

でね！！本日の収穫にて夕食を作る事にしました
まず、タコを洗って滑りを落とさなくては！！


ボールに足だけが入ったタコさん

足のゲゾ部分は‘唐揚げ’へ
足の太い場所は‘蛸しゃぶしゃぶ’へ
胴体は‘蛸のニンニク炒め’へ


分かるかな〜？？オリオンビールも一緒に！！

残った蛸は冷凍してありますので、次回はタコ飯を作ろうかな♪
タコさんありがとう〜♪　美味しく頂きました　(〃^∇^)o_彡☆



...

今日はゴーヤの日です〜♪
これこれ！！食べたくなるんだよね〜
連日、沖縄は３０度近いので暑いです
こんな暑い日はゴーヤでビタミンを補充しなくては！！
でね！！
本日５月８日はゴロ合わせで‘ゴーヤの日’
早速、我が家では定番のゴーヤちゃんぷる〜でございます


残ったゴーヤは・・・
サラダに変身致しました！！！

ゴーヤが苦くて苦手・・・という方はゴーヤを塩で２〜３分茹でると苦味が無くなりますよ
（１さんようのサラダは茹でてます＾＾）
それを氷水で冷して水気を切ってツナ缶などと交ぜて醤油味のドレッシングで合えれば
簡単なゴーヤサラダの完成！！
試して下さい！！！



...

ラッフルズ・カフェと言う国際通りからちょっと入った住宅地にあるレストランへ行ってきました
前から気になっていたお店だったので１さんが
「え・・・」と言いながらも付き合ってもらいました
女性が好きそうな感じのイタリアンをメインにしたお店です



外観はこんな感じです
外にもテラスがあってのんびり本を読みながらランチをしている方々がいました



店内は綺麗な茶色と白を基本にしたインテリアです
各テーブルにお花が一輪置いてありました

セットに付いていたサラダ



私が頂いたのは‘トマトのパスタ’


トマトの酸味が全然なくて食べやすくて、とても美味しかったです

１さんがオーダーしたのは‘水菜とチキンのパスタ’


セットに付いてくるパンも一緒に♪

パンはクルミとノーマルなフランスパン



紅茶かコーヒーは別料金ですが‘ぐるなびクーポン’を使ったので無料で頂きました(*^▽^*)感激♪
久しぶりにとても美味しい紅茶が飲めました♪

食後に近所を散歩していると、とてもかわいいワンコを発見♪



ねっ！！ねっ！！！かわいいでしょ〜♪
「あちぃ〜〜」という顔をしてお店の前で寝てました♪
本当にかわいくて、おとなしかったよ〜

天気がとても悪かったのと１さんの体調がイマイチで（私も風邪の後なので）
足早に国際通りを後に帰宅！！

本日は自宅でのんびり昼寝をさせて頂きました。

ＧＷ最後の晩餐として以前、１さんが接待で使った美味しい居酒屋に
連れて行って欲しい〜！！とゴネり
‘ＮＯＢＵ’へ行ってきました
取引先の方がよく接待で使うので１さんは「美味しいよ」と言うけれど
本当に美味しいのかね〜？？と言う気持ちもあり
観光客相手の商売なのでは？？と疑問を持ちながらもお邪魔してきました



看板はこんな感じです

お勧めの‘鶏肉のキャベツとシソ包み’


写真は美味しそうに写せなかったけど・・・
これが、とても丁寧なお仕事！！！
味付けも美味しくて、あっと言う間に食べてしまいました(^▽^;)



めずらしく１さんは‘シークワーサービール’をオーダー
香りはシークワーサーの爽やかな香りですが味身をしたら・・ビールでしたY(>_<、)Y
騙されるところだったわ！！！！！（なんせお酒が飲めない私には苦いだけでした・・）
手前は‘牛の串焼き’奥は‘あぐーのソーセージ’
他に‘あぐーの塩豚焼’‘ＮＯＢＵさんの餃子’
‘シーフードサラダ’‘島タコのお刺身’など

満腹になるだけ食べて、ハチキレソウなお腹でお店を後に・・
帰りにＮＯＢＵさんが「あの・・以前○△さんとお見えになってますよね〜」と１さんを覚えていてくれました
すっかり観光客の振りをしていた私達・・・・
（他の店員さんにもあぐーの説明までされていたので・・・）
『また食べにきますね〜』と挨拶をして満足しながら帰りました。
値段は沖縄にしては少々高め？？かもしれませんが東京に比べたら安い？？

沖縄に遊びに来たら寄ってみてください
予算として・・私達二人で６０００円弱で済みました
ビールを２杯とシークワーサービールを１杯
ソフトドリンクを２杯　料理を６品程・・・
どうでしょう？？高いでしょうか？安いでしょうか？



...

ステーキが食べたい！！とわがままを言い
ジャッキーステーキハウスへ出かけてきました
観光客も多い店内！！
英語と日本語が入り混じり異国の様な雰囲気もあり
とても楽しめるお店でした

私がオーダーしたのは
テンダーロインステーキ・Ｍサイズにパン


ヒレ肉で柔らかくて美味しかったですよ。

１さんがオーダーしたのは
ニューヨークステーキ・Ｌサイズにライス


「レアでお願いします」と言ったらほとんど生肉でした・・(^▽^;)
鉄板で自ら焼いてましたが・・それの方が美味しいかも？？

ただ・・ソースがねぇ〜！！どうもウスターソースの様に感じてしまい
テーブルに置いてある塩で頂きました(^▽^;)
元々、ソースは掛かっていないのでテーブルにあるソースや塩、コショウ、ケチャップなど調味料があるので
好みで調節するんですが、つい‘ステーキソース’と書いてあると掛けたくなるので
味みをしてから掛ければいいんだけど、すっかり忘れて『どばぁ〜〜〜』ってかけてしまい後悔・・・
（めったに行かないから忘れちゃうのよね〜）

でね。


大抵のステーキハウスには付いてくる‘スープとサラダ’
このスープが・・・正直『小麦粉？？』って思ってしまうドロドロ系
サラダもドレッシングが大抵は‘サウザン’
ジャッキーはコ−ルスローぽいドレッシングでした

ちなみに・・
Ｍサイズのステーキは２００ｇでＬサイズは２５０ｇ、Ｓサイズは１８０ｇでした



...

近所の中華料理屋さんへランチのバイキングがあるので始めてお邪魔してみました
ＧＷの初日・・・
出かける気満々だったのに・・キャンプの寒さで完璧な風邪をひいてしまった私・・
体調がイマイチで微熱もあるのですが食欲だけは減らず・・・
食べ放題のバイキングでたっぷり食べてやる！！と気合を入れて参戦♪


手前から‘炒飯’‘エビとブロッコリーの炒めもの’‘アサリのオイスター炒め’
‘鶏のハッカク煮’‘牛肉と豆腐の炒め煮’‘大根のスープ’
真中は‘ミニ肉マン’
正直・・・まずかったです。
インスタントの味がバリバリで・・・全部同じ味付け・・・
もう二度と伺わないと思います(^▽^;)

かなりガッカリのランチでした・・・Y(>_<、)Y



...

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