お弁当日記

2009年08月31日(月) 誕生日のお弁当



おむすび

卵焼き
天ぷら
(かにカマ・納豆ちくわ・ブロッコリー)

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誕生日のお弁当。
メッセージの海苔は昨夜のうちにコツコツと…
おかずは昨夜の残り物と〜
奥の1品、何か忘れました〜



2009年08月27日(木) 金平牛蒡の豚肉巻き



きんぴらゴボウの豚肉巻き
カニかま
きゅうり
ミニトマト

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今日は少し…手抜きっぽいですねぇ。
作ったのは1品です…
でも、良いのです。
お腹が膨れれば(笑)
きんぴらゴボウは冷凍しておくと
意外に色々な料理に使えて便利です。



2009年08月25日(火) 笹身の紫蘇巻き



海苔ごはん
笹身の紫蘇巻き
ピーマンの炒め物
ブロッコリー
きんぴらゴボウ
ミニトマト

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ピーマンに紫蘇に人参…
好き嫌いが少ないと
あれこれ考えず何でも使えるので嬉しいです。
子供の頃に好き嫌いがとても多かった私としては
褒めずにはいられません〜



2009年08月24日(月) セロリの浅漬け



雑穀ごはん
きんぴらゴボウ
セロリの浅漬け
卵焼き
ウインナー
ミニトマト

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セロリが大好き…
蓋を開けた瞬間、匂わないのだろうか〜
と思うのですが、そんなことはないようです。
最近はマヨネーズより、浅漬けが好き。
塩昆布と和えただけのも美味しいです。



2009年08月21日(金) ミニピーマン



カリフラワー
煮えび
卵焼き
肉詰めピーマン

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市販品にはない、
家庭菜園の小さなピーマン。
肉詰めにすると子どものお弁当に
ぴったりサイズが可愛い〜



2009年08月20日(木) 春菊の卵とじ



手羽中の唐揚げ
ブロッコリー
ミニトマト
春菊の卵とじ
プラム

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庭で育てている春菊。
私は好きじゃないけれど…と、
実家から苗を貰ったので仕方なく〜。
でも、子どもたちが大好き。
料理をしているうち、何だ、食べれるじゃない〜と
私も春菊嫌いが直りました〜



2009年08月19日(水) ぶどう〜



そぼろごはん
トマト
卵焼き
ピーマンのおかか炒め
きゅうりの浅漬け
チーズの海苔巻き
ぶどう

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我が家の子どもたち、果物好き。
特にぶどうは…
黙って出せば1房ぺろっと食べるので要注意〜
小さなお腹に、よくも入るものです…


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