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◇ 現在文鳥は『颯』一羽です
◆ 颯（はやて) シルバー文鳥 / 2019年3/11お迎え、現在5歳 2018年夏生れ ♂
◆ 福（ふく) 桜文鳥と白文鳥のパイド系 ♂ 《 2014年3/1お迎え〜2023年４/11 … ９歳６か月で虹の橋を渡りました。2023.4/27の日記 》
地元伊豆に住む私と岩手県出身の夫と長年飼い続けてきた文鳥たちとの日常、手ごねのパン・自己流料理、手造りで小さな庭の季節... 等
ささやかな思い出を残していくアルバム日記です。
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| ■2022年12月27日(火) | クリスマス・イヴの夕食。 |
残り５日...
12月の事 まだ二つ三つ残しておきたいことがあるけど書ききれず
今日はクリスマスのことをUPしておこう...
23日に買い物に行って、100円ショップ覗いたら売れ残っていたクリスマスの飾りがあった。
茶色いサンタクロース、茶色？ それと地味色のキャンドル...
なぜかそれを買ってきてしまった。
よく見たらサンタの顔に目も無くて『君は何者？』って感じだったので 私が目と口を書いた。
ちょっと可愛くなったかな... でもサンタというより小人？（笑；
今年はコンビニからクリスマスのパンフレットを貰ってきて眺めてたら
ゴルバ様が珍しく「ケーキはこれがウマそうだな〜」って覗き込んできた。
京都の宇治抹茶ケーキ、少しお値段が高い。
私はシンプルに苺と生クリームが一番好きだけど、選んでくれたからコレにしようか。
パンフレットでピザも注文することにした。
チキンとサラダは自分で作る...
4種類のトッピングのピザを選ぶ。
焼きたてを食べると美味しいじゃないか！
チキンは食べやすく骨なしの肉。
朝から塩・ニンニク・タイムを良く擦りこんで冷蔵庫で寝かせておく。
焼く前に庭のローズマリーを摘んできて肉に載せ、フレッシュなハーブの香りも追加。
オリーブオイルをかけてオーブンで焼くと、あっさり香り良く美味しく出来た。
けど、作りすぎ...＾＾； 次の日も食べることに。
スープの南瓜をストーブの上でコトコト... 玉ねぎ少しとバターとコンソメ、特濃牛乳で作った。
最近ハマってるオートミールを使ってとろみをつけてみる、最後に濾したら滑らかトロトロ〜♪
素朴な味わいと酷が出て美味しい！ オートミールが良い仕事してくれた...👍❣
サラダはいつもより豪華版！ ドレッシングも手作り。
赤ワインを飲みながら... あぁ...お腹いっぱいだ。
でも甘いものは別腹。 抹茶ケーキはムースタイプ。 
残りは冷凍して後日に... リッチなおやつ♪
茶色のサンタクロースも悪くなかったな...（笑） 来年もよろしく♡
🎄.. 2004年に手作りしたケーキの画像が出てきた ..🎄
製菓教室に行っていたので色々試しに作っていた頃。 中にサンドしたのは生のイチゴ。
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・ 2022年11月14日(水) 庭の赤い実 / 珈琲豆を買ってこよう。
◆◇ 過去の今日
・ 2009年12月27日(日) ラブリービーム...☆ ＾＾；
・ 2008年12月27日(土) ハルがキレた..！？＾＾； / 最近はまった味♪
・ 2006年12月27日(水) 忘れててごめんよ！ ＾＾；
・ 2005年12月27日(火) 2005年 ありがとう！ 良いお年を...＾＾
・ 2004年12月27日(月) いよいよ週末は、お正月。
● 日記目次＆Profile
■2022年12月14日(水)
庭の赤い実 / 珈琲豆を買ってこよう。
庭の万両に今年も赤い実が沢山実った。
家を建てた年、まだ殺風景だった庭に当時の職場の先輩が「縁起が良いから植えておいたらいいよ」と小さな苗を下さった。
その時はこんなに小さかった（左） ▼ 100円の植木鉢でちょうどいい位。
二年目に地植えにしたら（右）▲ ろくにお世話もしないのにどんどん育ってくれて... 正直こんなに育つと思わなかった。（嬉）
毎年ヒヨドリ（だと思う）が実を食べに来る様になった。
実は赤くなっても鳥が食べられる迄熟すのに日数がかかるので、秋から冬にかけてしばらくの間は眺めて楽しめる。
どうせ熟れて落ちてしまうなら鳥が食べてくれた方が嬉しい。
一度お食事中のところをばっちり目が合ったこともある。
慌てて飛んで行ってしまったけど... 悪いと思っているのかな？ ゆっくりしてってよ〜（笑）可愛い♡
庭のカエルの置物に寄り添うように自然に生えてきた雑草。
可愛いから抜かずに置いておこう。
前回の日記で鉄瓶の持ち手に紐を巻いた事を載せたけど
そーだ、コーヒーポットにも巻いたら良いんじゃない...って思い付いた。
うん良いぞ、熱くない。👍❣
ついでに蓋を持つ時の鍋つかみ用に、フキンを4つに折って角だけ縫って紐を挟んで...
直ぐ手の届くところに引っ掛かけて置いた。 この大きさ丁度いい。👍❣
そしてもう一つ思い出したモノがあった。
もう10年以上使わず、埃だらけになっていた手動のコーヒーミル。
今はもうずっとドリップ珈琲を買っていて、手回しで豆を挽いて珈琲を煎れるなんて心にゆとりがなかったなぁ...
それに置き場所（使わずとも飾っておける）が無かった... たまに出してみたけど置き場が無くて結局そのまま又片付けた。
それが今回 すんなりとリビングで置き場が作れたのが不思議。 ドーバーで手入れしたら綺麗になって見違えた。
ほかの道具も久しぶりに出してみた。
今年の春に使わなくなった物をだいぶ思い切って断捨離したんだけど、捨てなくて良かった。笑；
今度の買い物の時 珈琲豆買ってこよ〜♪♪
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・ 2022年12月10日(土) 寒くなったのでこんな事してみた / 久しぶりバターロールパン
◆◇ 過去の今日
・ 2017年12月14日(木) 毎日早寝早起き... (''ω'')ノ
・ 2009年12月14日(月) 東京ドームのムーミン谷〜丸の内・有楽町のXmas夜景♪【２】 -END-
・ 2005年12月14日(水) 昨日は 初雪 ？！
・ 2004年12月14日(火) 堂本 剛
● 日記目次＆Profile
■2022年12月10日(土)
寒くなったのでこんな事してみた / 久しぶりバターロールパン
いよいよ12月... と思っていたらもう半分過ぎてしまっている。
寒くなってきたので福がいつも潜り込んでいる隠れ家にティッシュを２枚入れてあげた
踏んだり嘴で引っ張ったりして自分で居心地良い様にカスマタイズ？（笑）
忘れた頃に覗いてみたら... 上手い具合に敷き終わって暖かそうに落ち着いてた。（笑♡）
颯の隠れ家にもこっそりティッシュを置いてみたら...
早速やってきて『なんじゃこれは？！』としばらくガサゴソやってたけど
結局まるでシーツを頭からかぶってる様な変な状態でまったりしてた。 福より不器用（笑）
颯の面白くて可愛い場面はなかなか撮らせてもらえないのが残念。
石油ストーブの季節になると鉄瓶を出す。
これで沸かしたお湯は柔らかい味がして、お茶も珈琲もほんとに美味しくなる。
もう何年使っているだろう... 20年以上は過ぎてる。
持ち手の部分が熱くなるのでいつも必ず鍋つかみが必要！ 慎重に扱わないと大やけどをすると思う。
長年使っていたのに今になって思いついたこと。
100円ショップで買った肉を縛る糸を巻いてみる。
往復して巻いたので厚みが出来て持ってみたら全然違う！！ 鍋つかみいらない〜♪
これは自分で思いついたわけではなくて、だいぶ前だけど何かのカタログ？でこんな鉄瓶を見た覚えがあったから。
思った以上に... 👍❣ もっと早くやっておけばよかった。
シンプルなバターロールパンが食べたくなった。 
オーブンにも発酵機能は付いてるけど、やはり発酵機は買ってよかったと思う。
思い通りに発酵してくれるので、失敗が少ない。
上手く巻けなかったなぁ... 形成に雑なとこが出るのはいつものことだけど。
まぁまぁ 焼き具合は良いんじゃない。
中に空洞あり... 理由は大体わかっている 形成の時の問題。
でも、生地はしっとり香り良い。 
パイ生地じゃないのにクロワッサンみたいじゃない？ （おぃ！ 笑；）
◆ ひとつ前の日記
・ 2022年12月6日(火) ステンドグラス美術館... まるで異国の様だった。
◆◇ 過去の今日
・ 2019年12月10日(火） ★ 12月の 猫カフェ 〜 冬の イルミネーション ☆彡
・ 2011年12月10日(土) マイホームの内装打合せと伊豆高原ランチ。
・ 2010年12月10日(金) 今時は、お節料理のパンフに...（＠＠
・ 2009年12月10日(木) 秋太郎の元籠...。＾＾；
・ 2006年12月10日(日) 猪鍋が食べたい！ 日帰りドライヴ 天城路
・ 2004年12月10日(金) 忘れちゃいけない日だった！
● 日記目次＆Profile
■2022年12月06日(火)
ステンドグラス美術館... まるで異国の様だった。
前回の更新の続き、伊豆高原から少し伊東駅方向へ進んで川奈へ...
・前回の日記 --- 伊豆高原のcafe 珈琲と本と植物と...。
友人が伊豆高原の素敵なcafeを見つけてくれたので、私がその近いところで行きたい場所を探してみた。
みつけたのがステンドグラス美術館... 良いかも。
ステンドグラス美術館は伊豆高原と川奈の両方に在るらしいので詳しく調べてみる。
川奈の方はチャペルあり音楽やコンサート等の無料（入館チケットのみ）のイベントがあったり...。
レストランやカフェ、ショップ...と、評価も良かったので今回は此方に行くことにした。
伊豆に住んで居ながら私も友人も行ったことが無かったので良い機会だった。
『 （伊豆）川奈ステンドグラス美術館 』
建物は古いレンガのデザインで庭園も広く 外観ゴージャス。
なかなか素敵 異国に来たみたいだ。
入館したら丁度今からチャペルで無料のパイプオルガンの演奏が始まる時間と案内されて行ってみた。
曲は５曲くらいだったけど 礼拝堂の椅子に座って初めて聞く生演奏。
その後順路に戻って観賞...
クリスマス ☆🎄☆
◆ 1,800年代のヨーロッパのアンティークステンドグラスを中心に約300点を展示... との事。
◆ 展示品は個人で楽しむのであれば写真撮影しても良いと書いてありました。撮影禁止の場所もありです。
思いがけず鳥をデザインしたステンドグラスが多かった
鳥好きには嬉しい
鳥の巣って好き
鳥籠と小鳥の置物
数あるステンドグラスの展示品の中で友人と気が合ったひとつ 「これ一番好きかも...♥♥♥」
今度は此処でランチしたい（イタリアンのレストラン＆カフェ）。 予約すればディナーコースもある。
食べることが大好きな私はそこが一番気になる...＾＾；
◆ ひとつ前の日記
・ 2022年12月1日(木) 伊豆高原のcafe 珈琲と本と植物と...。
◆◇ 過去の今日
・ 2014年12月06日(土) 色々あるし... 年末だし... ぶんちょにほっこり癒されて。
・ 2011年12月06日(火) 年末予定〜♪/ Ｇ様と通院後のランチ。
・ 2007年12月06日(木) 伊勢方面... 思い出辿って、食い倒れ旅。 その��
・ 2005年12月06日(木) チケット届いた！＾＾
・ 2004年12月06日(月) ４周年... 感謝！
● 日記目次＆Profile
■2022年12月01日(木)
伊豆高原のcafe 珈琲と本と植物と...。
先週土曜日、友人の運転で伊豆高原方面へドライブ。
伊豆高原迄は此処から1時間以内で行ける場所。 
友人がインスタで見つけてくれた初めて訪れるカフェ。
この佇まい、もう好きな雰囲気...♥♥♥
ドアを開けるとエントランスに観葉植物やサボテン・多肉植物などが沢山。
ガラス張りでもう一つのドア越しに見える店内。
無造作に置いてある様にも見える植物に囲まれたこの空間で次のワクワクを楽しむ...♪
シンプルだけどさりげなく隅々まで拘っているのがわかる...
このセンスとても好き...♡
使用している食器やコーヒー豆、珈琲を煎れるグッズも展示販売していて
おもしろいタイトルの本...そして沢山のCDがいっぱい並んでいる。
此処で選ばれた味と香りの珈琲を飲み比べながら時間を気にせず読書がしてみたい...
居心地良さそうな窓際の席に自分と同年代位のシンプルにお洒落なご夫婦が静かに語り合いながら座っていた...
友人と「次はあそこの席に座ってみたいね。」と話した。 きっと又来る♪♪
◆ 店内は許可を頂いて写しました。 / 『See The Forest』
珈琲は確か５種類くらいの豆のメニューから選んで注文... 私はグアテマラを。
豆によっての味と香りの特徴や煎り加減も書いてあるので選びやすい。 
ガラスのカップに入ってきた... 色と香りを楽しんでからカップに注ぐ...ってことかな。
シンプルだけどカップの形や色がとっても好み。
一緒に来た相手と選んだ珈琲を飲み比べたい時に分け合ったりするのも良いね。
選んだ食事は『オーバーライス』というもの。このメニューめっちゃ好きな味だった。
サフランの香りのライスに、柔らかく煮込んでほぐした豚肉（友人は鶏肉）
サワークリームかヨーグルトか... そういう風味のソースにピリ辛チリソースが合う！
付け合わせの野菜も良い。（パクチーだけ残してしまった...＾＾；）
デザートは手作りケーキ（プリンもあった）どれも美味しそうで迷いに迷ってチーズケーキに落ち着いた。
これは、今まで食べたチーズケーキの中で一番にしたい味！！
表面香ばしく中はとても滑らかで甘さと酸味控えめな私の好きな味。
濃厚だけどあっさり食べられちゃう。
友人はブレンド珈琲とキャロットケーキをチョイス、こちらも美味しそ〜〜♡
この後、川奈ステンドグラス美術館へ行ったのだけど、それは次の日記で。
◆ ひとつ前の日記
・ 2022年11月23日(水) 雨の日の庭... / ライ麦と全粒粉ブレンドにカレンズとチーズ。
◆◇ 過去の今日
・ 2015年12月02日(水) 12月、新しい仲間が入った。 / 余韻に浸って...（ いるばあいじゃないけど...＾＾； ）
・ 2010年12月02日(火) 2010秋、伊豆へ帰省 �� 【 懐かしい喫茶店 】
● 日記目次＆Profile
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