つかの間の内職の切れ目だ。
２週間、つらかった･･･
あまりにつらかったので、再来月に入金予定のお金は、本当に大事に使おうと思った。

つかのまの休みだが、今のうちに確定申告の書類の作成、
あと体重が増えてしまったので、ウォーキング　(^_^;)


　＊重ね盛り豚丼　◎参考　「365日毎日のおかず献立 (GAKKEN HIT MOOK)」　　p49

それで、今日は、サクッとつくれそうな丼ものをセレクト。

本では豚ロースを使い、
ごはん→キャベツ→豚→ごはん→キャベツ→豚
の順でダブル重ねするように書いてある。
うちでは、特売豚こまで作ったので、ただの豚の生姜焼き丼となった。（パワーアップをめざして、ニンニクも追加）
母には好評。お肉がもう少し甘めだともっと美味しいかも。とのことで、次回は　酒２みりん１　を　酒１みりん２　としようと思う。
我が家の豚丼は、これで決まり、かな？

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