野の花日記
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2015年01月01日(木)   今年のおせち




[上] カステラ卵、サラダなます、筑前煮、りんごきんとん
[下] たたきゴボウ、酢レンコン、あっさりこぶ巻、秘伝の黒豆、ゆず寒天

作る時、去年も作ったけれど、どうやったんだっけ? と忘れていたり、
カステラ卵はもう少し塩は控えめな方がいいな、とか色々思うところがあったので、
本にも色々メモを書き加えました。
来年はもっとバッチリ!?

昨日のチーズケーキの生クリームだが、
よく考えると、私はほとんど生クリームを使ったことがなかったので扱いもよく知らない。
今年は少し奮発して、生クリームのお菓子も作ってみたいと思う。

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今年も引き続き、語学の勉強を続けたい。
目標
  英語は話すこと  韓国語は読めること(目録をとれるくらいに)
  中国語はほぼ放棄しているが・・・余力があれば・・・いい本が見つかれば・・・


クリスマスイブに

「信ずる者は慌てることはない」 イザヤ28−16

という聖句が与えられ、心に響いたので、大切にしていきたい。


あとは母の健康と生活が守られること。
10分の1献金を続けていけること。
世界の平和。

イエス様の名によって祈ります。
アーメン。



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