同僚が北海道のお土産に「押し大豆」というものをくれた。
ナチュラルローソンの「クランベリー＆ナッツ」というものも。
（クランベリー、クコの実、カボチャの種、アーモンド、カシューナッツが入っている。）




「御礼はこれを使ったお菓子がいい(^^)」とのことで、有り難くいただいて、はりきって作ってみた。

◎参考図書「バターちょこっとで作る、あっさりさっぱりクッキー」　藤澤由紀　＊グラノーラクッキー

「あっさりさっぱりクッキー」の基本の生地の上に、チョコとクランベリー＆ナッツを押し込んだもの。
クコの実は、こげやすいものだった･･･

もう一種類は、グラノーラクッキーの半量で、押し大豆を入れ、小麦粉の10グラムをきな粉に代えたもの。
体によさそうな味がするクッキーになったが、きな粉は入れない方が良かったかな？　押し大豆の風味かきな粉の風味か、わからなくなってしまった。（だいず〜って感じ）





　＊かぼちゃのちぎりパン　◎参考　「たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」　

購入9年目にして、この本を初めて使用した。
きのうHBでお餅をこねたら、ベトベトになって苦労してケースをこすったのだが、そのせいなのか、水分が多かったのか、今日のパン生地もベトベトして大変だった。
でもなんとか作ったら･･･　うまーい！
これからはこの本も可愛がってあげよぅ！




今日、駅ビルに行ったら500円のお買い物券がでて、更にポイント5倍デーなので、ついふらふらと･･･
おやつ本を買ってしまった。
昨日1万円超えの買い物をしたばかりなのになぁ。私のバカバカバカ･･･

せっかくだから、アマゾンのレビューに目次を投稿してみたけど（マイナビの本は、あまり中身が見られないから）
いつアップされるのかな。

「まっちんのかんたん焼きおやつ」




一番気になるのは、もなかシュー
まだ何も作ってないから星４つ

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