野の花日記
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先日書いた兄弟のことを祈り始めた。 去年まで片思いで2年祈った人は、全く知らない人だったし、祈るしか他のことができなかったから、やるしかないみたいな感じだったが、 今回はずっと前から知っている人なので、なんか照れてしまう… また片思いで終わってしまうかもしれないが、とりなしの祈りをして悪いこともないだろうから、やっていこうと思う。
今日、内職をしながら録画していた「舟を編む」を見ていたが、 「恋」の注釈を見ながら、そんな感じ… と思った。
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*豚肉の薬味煮 ◎参考 「新装版 材料3種、時間15分でこんなに新しい味ができます。―材料別211レシピ (主婦の友生活シリーズ) 」 p14
豚肉をフライパンに広げて、それぞれみじん切りにしたネギ、にんにく、しょうがをその上に散らし、お湯・多めの酒・醤油・ごま油・みりんを加え、ことことと煮る。最後にニラを加え、ひと混ぜする。 食べると普通に美味しいが、案外自分では思いつかないお料理かもしれない。

*あん入り白玉のきな粉がけ ◎参考 「ミニ圧力鍋で2人分料理」小田真規子 p82
白玉粉をすりつぶし(私はビニールに入れて麺棒でのした)、牛乳でこねる。あんこをくるんでゆでるのだが、ここが難関で… ベタベタして破けてあんこが飛び出して、大変だった! なんとかゆでて、きな粉をかけて食べたら、激うま。 まるで京都展の和風デザートみたいな…

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