野の花日記
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2014年02月17日(月)   かんぴょうの豚丼

◎参考図書「まさみ、まさるのエコうま!乾物レシピ」 *ハヤシライス

図書館で見て気に入って、最近中古で入手した本である。
本ではハヤシライスだが、食材の都合で豚丼に変更した。
肉の半量をかんぴょうに代えるところだけ真似してみる。

でもやっぱり、かんぴょうはかんぴょうだ・・・
豚丼の中にかんぴょう巻の具が入っているみたいで微妙。私の味付けが悪いのかな?
材料費も特に安くはならないし・・・

でも、時々かんぴょうを食べてみる。という意味ではいいかも。
次はハヤシライスでトライだ!





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