曇り。時々雨。ジサマはディサービス。
迎えの人が来ないといって７時前に起こしてくれた。。。（汗

　ジサマのいない隙に、マーマレードを作り始める。
皮をむいて、袋から実を取り出して。。。
無農薬の夏みかんをせっかく手に入れたのだから、
おいしく、捨てるところはなるべく少なく食べきりたいと思う。
思うけどー。それなりに手間がかかる（うぅ
手間を惜しんだら、おいしいものはできないとはよく言ったもので。
工場だと、この手間どーやっているんでしょ（うぅむ

夏みかんの皮を刻みながら、近くから雲雀。　遠くから鶯。
曇り空だというのに、元気なことだｗ

さてさて。今回のマーマレード。
昔と作り方が、かなり違う方法をとってみた。
出来上がりはどーなることやら。。。
味のほうはとっても楽しみだけれど、日持ちは前のものほどしないだろうなぁ

それでも、おいしいといってくれる人がいれば、それでよし♪

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