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しゅんの潰瘍性大腸炎日記
☆UC患者の日々の記録☆

2012年02月06日(月) 料理

今日は仕事お休みのしゅんです。
こんばんは。(^^ゞ

しゅん達は共働きなので、出来る限り家事は手伝うようにしています。
晩ご飯作りもそうで、しゅんが仕事休みの時は作るようにしています。

しゅんの父親もそうで、
日曜日は、父親がよく晩ご飯を作ってくれてました。
そんな姿を見ていたので、しゅんも結婚したら、仕事休みの時ぐらいは、
ご飯を作ろう・・・ってずっと思ってまして・・・。

結婚してから、いろいろ料理を勉強?(^^ゞしまして、
今日も作りましたよ。

今日のメニューは・・・

わかめご飯・ジャガイモの味噌汁・
豚肉とジャガイモと玉子の煮物・あんかけ焼きそうめん





あんかけ焼きそうめんは、しゅんの得意料理となりまして、
夏にそうめんを多く頂きまして、
夏はただ単に、冷やしそうめんとして食べていたのですが、
秋から冬にかけては、レシピに載っていたこの“あんかけ焼きそうめん”を作ってます。

もう5〜6回は作ったかな?

でも、自分で言うのもあれですけど・・・(^^ゞ
美味しいんです。(^◇^)

あと、しゅんの得意料理は、“肉じゃが”です。
圧力鍋で作ると、簡単に出来ちゃいます。

で、しゅんは肉じゃがに、思い出がありまして・・・
(以前の日記に書いてました。詳しくは・・・コチラから・・・)

肉じゃがは、もう結構たくさん作ってます。(^◇^)

今度食べにきませんか??\(^o^)/




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