日食の日が待ち遠しいです。


ここのとこずっとパン作り。
ルヴァンの天然酵母パンの本見ながら作ってます。
上のはルヴァンのカンパーニュ、下のが私が真似っこしたカンパーニュ。
本家の柔らかさと深い味わいにはかないませんが、家庭の手作りとしては美味しい（＾＾）
本家ルヴァンのパンはデカい。
切り株みたいで皮ががっしり、中はしっとりもっちり。
クリームチーズとヨーグルトたっぷり塗ってはちみつちょっと垂らして
冷凍チェリーのせて食べたらまるでケーキのようにおいしかった。

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