湘南から伊豆あたりで小さな鯵
　のことを、ジンタ、ジンダ などと
　云って姿のまま唐揚げにして酒の
　肴にすると、頭からパリパリ食べ
　られてそれは美味です。たまさか
　小田原へ行ったついでに国府津
の魚屋さんでめっけて買ってきました。南蛮漬けにして
いただこうと思います。栄養の豊富なマメアジですが、
痛風の方にはちょいとプリン体が気になる食材でしょう
か、幸い私は痛風の気がないので、気兼ねなく美味し
くいただきまーす。

国道沿いの昔ながらのお魚屋さん
『魚伊三』　さんで買いました。