仕事とはいえ、この猛暑のさ中、窯を焚いています。
呼吸をするだけでも汗が噴き出す今年の夏の窯は、
中々に重労働です。それこそ滝のような汗を流し
ながら、喘ぎながら、がんばっています。

　夏バテも手伝ってか、食欲が
　減退しています。でも、食べな
　いと力も出ないですから自前の
　うどんなど手繰って過ごしてい
　ます。先日のソバと同じ器に盛り
　ました。激盛りではないので、
この間のそばより数段美味そうに見えます。やはり、
盛り付けは大事ですねぇ。

週末には、涼しい風が吹く予報です。
今週も、もうひといき、頑張りましょう。

かまなりや謹製　皿盛りうどん