梅干し二日目、今朝は早起きを
　して梅を裏返しました。一つずつ、
　破かないようにていねいに返しま
　す、今年は数が多いので一仕事
　です。特長のない梅たちですが、
　裏返したかどうかの目安は夜露
です。裏返していない梅には昨夜の夜露がキラリと光っ
ています。返したものにはカゴの網のあとが残りますの
で、概ね間違うことはありません。でも、陽が当たり
始めると夜露はすぐ乾いてしまうので6時半くらいには
仕事を済ませたいところです。

明日も早起きをして返しましょう。

画像はすっかり陽が昇った
午前十時ごろのもの　を拡大