スカッと快晴の青空に打ち抜かれ 梅を干し始めました。夏至の日に 漬け込んでから3週間弱、心持ち 漬け込みが浅いかとも思いました が、逸る気持ちを抑えきれず決行 いたしました。今日の横浜はどえらい暑さで干すのは捗りましたが、くらっくらしました。さて、これから三日三晩、朝方にはひとつひとつ丁寧に返しながらそれこそ、手塩にかけましょう。画像を拡大