陶 房 日 報  とうぼうにっぽう 
陶房かまなりや

2011年07月11日(月)      梅 ☆

 スカッと快晴の青空に打ち抜かれ
 梅を干し始めました。夏至の日に
 漬け込んでから3週間弱、心持ち
 漬け込みが浅いかとも思いました
 が、逸る気持ちを抑えきれず決行
 いたしました。今日の横浜はどえ
らい暑さで干すのは捗りましたが、くらっくらしました。

さて、これから三日三晩、朝方にはひとつひとつ丁寧に
返しながらそれこそ、手塩にかけましょう。

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