今年最初の芋乃市場が始まって、毎日
　はりきって早起きをしてお蕎麦を打って
　います。早朝の気温は低く、寒い中での
　蕎麦打ちですが暑いよりは数段打ちやす
　いので打っていても良い気分です。凶作
　だった昨年の事情で製粉屋さんでは国産
蕎麦粉の確保が難しい状況ですが、昨年秋にまとめて譲って
いただいたおかげで、かまなりやでは国産蕎麦粉での純正です。
粉もまだまだ新しいですし、自分で言うのもナンですが、実に
美味しいお蕎麦になっています。もちろん、お饂飩もきりりと
した麺ができています。

今月の会期はあと4日、陶芸教室作品を筆頭に刺繍、書、花と
力作が並んでおります。展示をご覧頂ながら、温かいお部屋で
寒中のお蕎麦、お饂飩はいかがでしょう。

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