陶 房 日 報  とうぼうにっぽう 
陶房かまなりや

2009年09月27日(日)      うおはしおき

鎌倉 『天ぷら大石』 さんご注文のオリジナル箸置きです。
以前にも納品している型物ですから、お店のお客様には
お馴染みの四大揚げ種シリーズですが、型とはいえ細か
な造作は一つ一つ手作りですので個々に表情があります。
自分で言うのもなんですが、楽しみな小品です。

 魚は手前からメゴチ、キス、アナゴ、
 クルマエビ、正に天種のビッグフォーと
 言って良い魚です。箸置きですから、
 実用途を考慮しつつも大胆にデフォ
 ルメしてあり、どれも頭でっかちです。
 特にやはり目は魚らしく茫洋とした
表情を心がけました。たまさか大石さんで食事などすると、
この箸置きが話題になっているのをお見かけします。魚を
見て何か解る人はわりかた少なく、揚げ物の味は知ってい
ても元の姿は知らないものなのだなあと微笑ましく知らぬ
顔をしています。よほど褒めてくれる人がいるか、ご主人
が紹介してくれると僭越乍ら名乗りを上げてご説明させて
いただきますが、何とも照れくさいものです。

秋になるとハゼや松茸といった種が美味しくなりますねえ。
鎌倉散策がてら旬の天ぷらはいかがでしょうか?私も納品
かたがた久しぶりにゆっくりと鎌倉へ行ってみようかと思
います。大石さんでお会いできましたら、陶器のことなど
ご説明させていただきます。きたねえ髭面の中年親父が
カウンターでチビチビ呑っていたらどうぞお声掛け下さい。




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