生徒さんから清酒　『磯自慢』　を頂戴しました。
相当のお酒通らしく、全国通津々浦々のお酒をご存知で、
よく教室の合間にお酒談義に発展してしまいます。そう
こうしているうちに私の好みを解釈くださったものか、
これを呑んでみてと持ってきてくださいました。

　暑い時分はあまりお酒は捗らず、焼酎
　ばかり呑んでいるので、どうかなあなど
　と思いながら利いてみると、実に飲みや
　すいお酒で、すーと体にしみてきます。
　おおっと唸りつつ盃を重ね、その旨さに
　感激しました。まず、雑味異臭が全くと
　言って良いほど混じっていない。しかし
　乍ら酒の香りも味もきちんと感じられて、
その上で尚じわーっと日本酒らしいお米の旨みがある。
そして驚くべきことに本醸造でありながらほんのりとした
吟醸香まで備わっています。醸しているのは、南部の多田
信男杜氏さん、麹作りの神様といわれている方らしいです。
静岡のお酒は　『開運』　しか知りませんでしたが、焼津に
これほどの銘酒があるとは勉強不足でした。聞けば洞爺湖
サミットではこの蔵の大吟醸が乾杯に使われたとか。
酒呑みの端くれとして心してこの酒の味を体に刻み、日本人
の矜持をかみしめるとしましょう。

嗚呼、日本人で良かった。