昨年秋に蒔いたタマネギを掘りました。一応、玉にはなり
ましたが、どれも小さかったです。肥料が足りなかったのか
日当たりが悪かったのか、植え方が混みすぎたのか、でも
まあ、小さいなら小さいなりに食べることはできます。

　青果業界には　『ペコロス』　というミニ
　タマネギがあります。これは極端に密集
　栽培をして意図的に小さな玉を作るとい
　うもの、シチューや天ぷらの種に重宝だ
　そうです。図らずも我が家のタマネギは
　このペコロスになってしまいましたが、
何ぶんタマネギ栽培は初めてのこと、小さくとも収穫があった
ことを素直に喜んで、今日はこの新タマネギを美味しく調理
して頂くことにしましょう。一緒に　ニンニク　も掘りましたが、
こちらはまずまずのデキでした。株が少ないので収穫も20個
ほどですが、何せ貴重な国産物、これも大事に食べましょう。

タマネギ、ニンニクを掘って一気に畑が空きました。暦の上
では明日は　『芒種』　種を蒔くのに良い時期とされています。
昨年に引き続き、『津久井在来大豆』　でも蒔きましょうか。