昨夜は陶芸教室有志の方々と一足早い
　忘年会を催しました。生徒さんのお知り
　合いの築地の関係の方にお願いしてマル
　の鮟鱇を送っていただき、これまた腕に
　おぼえのある生徒さんがきれいにおろし
　ました。これでなんと8.5kgの大物です。
　捨てるところが無いと言われる魚です
　から皮から身から内臓から果てはエラま
　でブツにおろすさまは正に　『腑分け』　です。
　これを大きな土鍋で葱や白菜とぐつぐつ
　と煮て大勢でつつくのは実に豪快！魚が
　新鮮だったのでいや、その、美味いこと。
総勢10人できれいさっぱり、すみずみまでいただきました。
『大雪』　の宵は冷え冷えとしていましたが、美味い鍋と
新潟銘酒を酌んで、腹の底からぬくまりました。

実はキモが少し残っています。今日はこれでそっと2次会です。
さあ、お燗をつけて、きゅうぅ〜っと、いきますかあ。