月半ばに播きつけたニンニクが無事に
　発芽しました。所々出ていない株もあり
　ますが、概ねそろって芽が出て、一安心
　です。ビニールマルチの代わりに籾殻を
　敷きつめて保湿と霜除けにしました。
　これから半年、寒さに耐え乍ら冬の弱い
日差しの中でじわじわと育つニンニクの生き物としての強さには
驚くばかりです。凝縮した旨みの秘訣はそういったところにもあ
るのでしょう。上手く育てば来年の初夏にありつけるでしょう。

それまでせめて病気にならぬよう気を配ってやりましょう。