2日に採った梅を梅干用の塩漬けにして3日が経ちました。
すっかり梅酢が上がって梅が浸り、し〜んなりとした梅が
見目にも良い感じです。
 梅干用の梅は黄色く熟してから採ると
いうことも知らず、青梅を採ってしまっ
たので、漬ける前に暫く広げて色が付く
のを待っての塩漬けでしたのでもうすで
にスタートからフライングの体たらくで
はありますが、これもまた勉強でしょう。
総量2･5�圓箸いΔ海犬鵑泙蠅靴浸邵酩覆任垢�、なんだか
いとおしくてならない梅たちです。カビないといいけどなぁ
名前でも付けちゃおうかなぁ・・・
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