4月最後の一日は暑い日になりました。
昨日の 『春の天ぷら』 にはたくさんの方がお越しくださり、
とても賑やかでしたが、4月の芋乃市場最終日は至って静かで、
のんびりとした商いでした。折りよく懐かしい友人も訪ねてくれ
て、昨日とはうって変わった時間を感じました。
 画像は竹の子の天ぷらです。
お隣の竹林から掘らせていただいたもの
をすぐさま揚げてもらいました。流石に
掘りたてはアクが無く、抜群に美味しい
天ぷらでした。今回の天タネは、桜えび、
かます、水茄子、山うど、空豆、ホウボウ、
コシアブラ、ミョウガ、コゴミと、春の魚と野菜山菜のオンパレード
どれも新鮮で美味しかったです。
さてさて、明日から5月、風薫る良い季節になります。
連休にお出かけを計画の方もいらっしゃることでしょう。
ガソリンの値上げが心配ですが、お天気も上々の予報です。
どうぞ皆様、楽しい休日をお過ごし下さい。
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