空が高くなりました。
 今朝、本焼きのため5時に起きたらば、
まだ真っ暗で、明け方の南天にはオリオン
座がどーんとあって、一つ一つの星はキラ
キラとまたたいておりました。東の空には
明けの明星がひときわ明るく輝き、澄んだ
空気は寒いくらいに感じました。
今月から 『芋乃市場』 では試みに佐渡産コシヒカリの販売
を始めます。今まであまり流通していなかった佐渡米ですが、
友人のご実家から直接卸していただくことができるようになり
ました。今回の入荷は玄米で2俵（120�圈砲任后�最初なので
少なめですが追々多くしていこうかと考えています。佐渡の
米は魚沼産に次ぐ美味しさといわれていますが、私の印象で
は魚沼産よりもコシあるネバリを感じます。もっちりとした
食感がお好みの方はきっと美味しいと感じることと思います。
お値段は、白米 10kg 5,800円 5�圈�3,000円です。
玄米での販売もします。詳細は芋乃市場のページに近日アップ
します。（なるべく急いで打ち込みます・・・）
希少な佐渡産コシヒカリの新米をぜひご賞味下さい。
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